சூடான வெளியில் இருக்கும் போது, சூப் சூடாகப் போடப்பட்டு, உங்கள் கால்களை வெப்ப சாக்ஸ் மூலம் மூடிவிடும். இந்த கிளாசிக் மாட்டிறைச்சி பார்லி செய்முறையை முழு குடும்பமும் வீழ்ச்சி மற்றும் குளிர்கால மாதங்களில் அனுபவிக்க முடியும் ஒரு ஆரோக்கியமான ஆறுதல் உணவு. இங்கே நீங்கள் மிகவும் மெல்லிய மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியாக இல்லை என்று ஒரு சூப் கொடுக்கிறோம். அது நினைவுகள் மீண்டும் கொண்டு வரும் ஒரு சுவை கொண்ட காய்கறிகள், தரையில் மாட்டிறைச்சி, மற்றும் பார்லி ஒரு இதயமான கலவையாகும். ரொட்டி அல்லது பிஸ்கட் மற்றும் ஒரு மிருதுவான கலவை ஒரு பழமையான ரொட்டி இந்த சூடான பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 கிராம்பு பூண்டு (
- துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்ட )
- 2/3 கப் முத்து பார்லி
- 3 முதல் 4 நடுத்தர கேரட் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 3 தண்டுகள் செலரி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 (28 அவுன்ஸ்) தக்காளி முடியும்
- 3 1/2 முதல் 4 கப்
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 2 கப் தண்ணீர்
- விருப்பம்: 1 (10 1/2 அவுன்ஸ்) தக்காளி சூப் முடியும்
- 1 பே இலை
- 1/4 கப் அடுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- 1/2 to 3/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் உள்ள பிரவுன் தரையில் மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு; நன்றாக வாய்க்கால்.
- குக்கர் மெதுவாக இறைச்சி கலவை மாற்றவும்; பார்லி மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க.
- மறைத்து, 1 மணிநேரத்திற்கு மேல் சமைக்கவும், பின்னர் குறைந்த 5-6 மணிநேரங்களில் சமைக்கவும்.
- சுவை மற்றும் மிளகு உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சேர்மான மாற்றுகள்
- மாட்டிறைச்சி பார்லி சூப் எளிமை கொடுக்கப்பட்ட, நீங்கள் அதை ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் ஒரு இரவு உணவிற்கு ஆடம்பரமான மற்றும் ஆடம்பரமான செய்ய முடியும் அல்லது ஒரு விரைவு மதிய உணவு அதை கீழே உடுத்தி. இது வழங்கல் மற்றும் அதனுடன் உள்ள அனைத்திலும் உள்ளது. ஒரு மதிய உணவு ஒரு திறந்த முகம் சாண்ட்விச் அல்லது வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள் ஒரு ஜோடி ஜோடி கூடும், வீட்டில் croutons அல்லது ஒரு சீஸ் சீஸ் சூப் தன்னை சில pizazz சேர்க்க முடியும் போது.
- முருங்கைக்காய், வறுத்த வெங்காயம், துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் அல்லது மென்மையாக்கப்பட்ட உருகிய உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து டிஷ் தோற்றத்தை முடித்து அதை தக்கவைத்துக் கொள்ளுங்கள். அது கூடுதல் சிறப்பு செய்ய, ஒரு கண்ணாடி மது ஒரு சூப் ஜோடி மற்றும் ஒரு கெட்டியான இனிப்பு சேவை. சில இனிப்புகளை தவிர்க்கவும், கலவைக்கு ஒரு பாத்திரத்தை சேர்க்கவும். நீங்கள் எதை முடிவு செய்தாலும், உப்பு, இனிப்பு, கசப்பான மற்றும் காரமான பிற சுவை சுயவிவரங்களுடன் சூப் உள்ள சுவையான சுவையை சமப்படுத்திக்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் அதை கையாள முடியும் என்றால், உணவு உறைபனி சேர்த்து உண்மையில் சுவைகள் வெளியே கொண்டு மற்றும் டிஷ் இன்னும் கேட்டுக்கொள்கிறார் செய்ய. தரையில் காய்ந்த மிளகாய் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது அதற்கு மேலானது தந்திரம் செய்ய வேண்டும், ஆனால் மற்றவர்கள் sriracha சாஸ் அல்லது பிரதான சிவப்பு மிளகு செதில்களாக சேர்க்கலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 403 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 101 மி.கி |
| சோடியம் | 751 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 39 கிராம் |