பிரிட்ஜெல் ஆமைகள் பாரம்பரிய ஆமை சாக்லேட் சமையல் ஒரு வேடிக்கை திருப்பமாக உள்ளன. கேரமல், சாக்லேட், மற்றும் பெக்கன்கள் எல்லாம் இனிப்பு மற்றும் உப்பு, முறுமுறுப்பு மற்றும் மெல்லிய உபசரிப்புக்கு பிரட்ஸெல் முனையங்கள் மீது அடுக்கப்பட்டுள்ளன! நான் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்னுரைத்த முள்ளந்தண்டு துணியால் பயன்படுத்தப்பட்டது, இது க்ரேக்கர் போன்ற பிளாட் ப்ரீட்ஸெல்கள் ஆகும், ஆனால் உங்கள் விருப்பத்தின் பிற பெரிய ப்ரீட்ஸெல்களை பயன்படுத்தலாம், அல்லது கரண்டியால் நனைக்கப்பட்ட ப்ரீட்ஸெல்களில் படுக்கையில் கேரமல் பயன்படுத்தலாம்.
கடையில் வாங்கிய ப்ரீட்ஸெல், சாக்லேட், மற்றும் கேரமல் ஆகியவற்றை இந்த ரெசிப்பி விரைவில் ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது. நீங்கள் எப்போதும் கடைக்கு வாங்குபவர்களுக்காக வீட்டு கேமரல்களை மாற்றலாம். நீங்கள் உங்கள் சொந்த முயற்சி செய்ய விரும்பினால், நான் மென்மையான கேரமல்ஸ் இந்த செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 24 முன்சீலை முறுக்குகள் (உங்கள் விருப்பப்படி அல்லது பெரிய ப்ரீட்ஸெல்ஸ்)
- 14 ounces மென்மையான caramels (கடையில் வாங்கி அல்லது
- வீட்டில் )
- 1 தேக்கரண்டி கனரக கிரீம் அல்லது பால்
- 8 அவுன்ஸ் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு (1 1/4 கப்)
- 1/2 கப் pecans (வறுக்கப்பட்ட, coarsely பருப்பு)
அதை எப்படி செய்வது
1. அலுமினிய தகடு கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தாள் மூடி, மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்டு படலம் தெளிக்க. படலம் மீது pretzel முறுக்கு ஏற்பாடு.
2. நீங்கள் ஸ்டோர் வாங்கி கேரளாவைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை அனைவரையும் அவிழ்த்து விடுங்கள். ஒரு நடுத்தர நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் கேரமல் மற்றும் கனரக கிரீம் வைக்கவும். 30-விநாடி இடைவெளியில் கேரமல் மைக்ரோவேவ், ஒவ்வொரு 30 வினாடிக்கும் பின்னர் கிளர்ச்செலும்புகள் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை கிளறிவிடும்.
3. கேரமல் சிறிது சிறிதாக கலக்கவும், பின்பு ஒவ்வொரு கசக்குதலுக்கும் மேல் ஒரு கேரமல் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லைக் கொட்டவும்.
அது பரவலான பெரும்பாலானவற்றை உள்ளடக்கியது. அதை பரப்ப கடினமாக இருந்தால், உங்கள் விரல்களை சிறிது ஈரப்படுத்தி மெதுவாக அதை அழுத்தவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள், கேரமல் அமைக்க தட்டில் குளிர்விக்க.
சாக்லேட் உருகியவரை 30 நிமிட இடைவெளியில் ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு மற்றும் நுண்ணலை அது வைக்கவும்.
கேரமல் பெரும்பாலான சாக்லேட் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை, ஒவ்வொரு pretzel ஆமை மேல் உருகிய சாக்லேட் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஊற்ற.
6. சாக்லேட் இன்னும் ஈரமான போது, ஒவ்வொரு சாக்லேட் மேல் நறுக்கப்பட்ட pecans ஒரு பெரிய சிட்டிகை தூவி. சுமார் 20 நிமிடங்கள், சாக்லேட் அமைக்க தட்டில் குளிர்விக்க.
7. இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிரூட்டியில் உள்ள ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் ஸ்டெட்செல் ஆமைகளை சேமிக்கவும். சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு, அவர்களுக்கு சேவை செய்யும் முன்பு அறை வெப்பநிலையில் வர அனுமதிக்கலாம்.
அனைத்து கேரமல் சாக்லேட் சமையல் பார்வையிட இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
அனைத்து பெக்கான் கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!