மிகவும் சிறந்த பஃபேல விங்ஸ்

இந்த கோழி இறக்கைகள் உன்னதமான appetizer ஒரு புதிய நிலைக்கு எடுத்துக்கொள்வதால் அவை ஈரமான மற்றும் மென்மையானதாக இருக்கும். இந்த இறக்கைகள் சுவை நிறைந்திருக்கும், மேலும் ஒரு க்ரீம் நறுக்கிய சாஸுடன் பரிமாறப்பட வேண்டும். இந்த ரெசிபிக்கு, நீ நீல பாலாடை சாஸ் பயன்படுத்தினால், நீ நீல பாலாடையின் ரசிகர் இல்லையென்றால் ரேஞ்ச் ஆடை ஒரு சிட்டையில் வேலை செய்யலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 பவுண்டுகள் / 1.8 கிலோ கோழி இறக்கைகள் (சுமார் 24)
• மரைனடே:
• 1 கப் / 240 மில்லி சைடர் வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. தாவர எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி. மிளகாய் தூள்
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு
• விருப்பம்: 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி டேபாஸ்கோ
• ப்ளூ சீஸ் துடைப்பான் சாஸ்:
• 1 கப் / 240 மிலி நீல பாலாடை (நொறுக்கப்பட்ட)
• 2/3 கப் / 160 மிலி
• புளிப்பு கிரீம் (அல்லது வெற்று கிரேக் தயிர்)
• 1/2 கப் / 120 மிலி மயோனைசே
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி பால்
• 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. வெர்சஸ்ஷயர் சாஸ்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை

அதை எப்படி செய்வது

1. இறைச்சி பொருட்கள் ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும் . ஒரு பெரிய resealable பையில் கோழி இறக்கைகள் வைக்கவும். மேல் இறைச்சி ஊற்ற. கோட் திரும்ப, பையில் இருந்து வெளியீடு காற்று, முத்திரை மற்றும் உறை பதனப்படுத்து 2 முதல் 6 மணி நேரம்.

நீல பாலாடைக்கட்டி சாம்பல், ப்ளூ சீஸ், புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, பூண்டு மற்றும் வர்செஸ்டெர்ஷயர் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கும். மென்மையான வரை அசை. சாஸை பன்றிக்கிழங்கு இடியுடன் சமநிலைப்படுத்துவதற்கு போதுமான அளவு பால் சேர்க்கவும்.

உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். குறைந்தது 1-2 மணிநேரத்திற்கு முன்பே மூடி, உறைபனி உறைபனி.

3. முன் கிரில். இறைச்சி மற்றும் ரிசர்வ் marinade இருந்து இறக்கைகள் நீக்க. ஒரு குறைந்த தீ மீது சூடான கிரில்லை இறக்கைகள் வைக்கவும். கிரில்லில் செய்யப்படும் வரை (சுமார் 30-35 நிமிடங்கள் அல்லது 165-175 டிகிரி செல்சியஸ் இடையே உள்ள இடைப்பட்ட வெப்பநிலை), சமையல் நேரம் முதல் 15 நிமிடங்களில் தாராளமயமாக்கப்பட்ட இறைச்சியை கொண்டு துலக்குதல். இந்த புள்ளிக்கு முன்பாக ஒதுக்கப்பட்ட இறைச்சியை பயன்படுத்த வேண்டாம். பயன்படுத்தி பிறகு நிராகரிக்கவும்.

4. சமைத்த பின், வெப்பத்திலிருந்து இறக்கைகளை அகற்றி, நீல சீஸ் சாஸ் மூலம் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1590
மொத்த கொழுப்பு	106 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	31 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	38 கிராம்
கொழுப்பு	440 மி.கி.
சோடியம்	1,817 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	20 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	131 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)