சில பெரிய எருமை இறக்கைகளை உருவாக்க இது எளிதான வழியாகும். கோழி முதன் முதலில் கொட்டிவிட்டால் கோழி ஈரமாக இருக்கும். சூடான சாஸ் ஒரு தடித்த பூச்சு கொண்டு, இந்த சூடான மற்றும் காரமான இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 பவுண்டுகள் / 2.3 கிலோ கோழி இறக்கைகள் (குறிப்புகள் நீக்கப்பட்டன)
- 1 கப் / 240 மிலி சூடான சாஸ் (அதாவது
- தாபாஸ்கோ )
- 1/2 கப் / 120 மில்லி தேன்
- 1/4 கப் / 60 மிலி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1/4 கப் / 60 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி / 45 மிலி பிளஸ் 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- தண்ணீர் ஒரு பெரிய பானை நிரப்பவும். 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி உப்பு மற்றும் ஒரு கொதிகலை கொண்டு சேர்க்கவும். கோழி இறக்கைகள் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் ஒரு குறைந்த இளஞ்சிவப்பு மீது சமைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர உயர் வெப்பம் preheat கிரில்.
- 15 முதல் 20 விநாடிகள் வரை நுண்ணலை ஒரு நுண்ணலை பாதுகாப்பான டிஷ் மற்றும் வெப்பத்தில் தேன் வைக்கவும். ஒரு பிட் தளர்த்தப்பட்டது போதும். பரபரப்பை. சூடான சாஸ், வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு 1 டீஸ்பூன் தேயிலை தேய்த்தால். கோழி இறக்கைகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன (ஆனால் அவசியமாக சமைக்கப்படாமல், பாதியளவு பாத்திரத்தில் பாதியளவு பாத்திரத்தில் சாஸ் மற்றும் சாம்பல் இறக்கைகளை பிரிக்கவும். சூடான கிரில்லில் வைக்கவும், சமைக்கவும் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இறக்கையின் உள் வெப்பநிலை 175-185 டிகிரி எஃப்
- செய்த போது, கிரில் இருந்து விலகி நீக்க மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட சாற்றில் முக்குவதில்லை. சூடாக பரிமாறவும். தேவைப்பட்டால் சாம்பல் சாஸ். ஒரு 10-15 விநாடிகளுக்கு நுண்ணலை உள்ளே போட, குழப்பு மற்றும் அட்டவணை செல்ல தயாராக உள்ளது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 790 |
| மொத்த கொழுப்பு | 44 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| கொழுப்பு | 256 மிகி |
| சோடியம் | 2,732 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 76 கிராம் |