சிறிது நீராவி fiddlehead ferns தங்கள் புதிய, grassy சுவையை வெளியே கொண்டு போது அவர்கள் crispness ஒரு பிட் வைத்து உதவுகிறது. இது உயர் தரமான, புதிய வெண்ணெய் பயன்படுத்த ஒரு நேரம் அது அதன் சொந்த சுத்தமான, வேகவைத்த fiddleheads பாராட்ட வேண்டும் வசந்த சுவை உள்ளது.
குறிப்பு: மிகவும் சமைக்கப்பட்ட பிளைட்ஹெட்ஸ் ஒரு சேவை பெரும்பாலான மக்களுக்கு நல்லது, ஆனால் அவர்களில் பலருக்கு உணவூட்டும் வயிற்றுப்போக்கு கொண்டவர்களுக்கு சில செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம் மற்றும் சில அதிகாரிகள் முழு சமைத்த உணவை சாப்பிடுவதை மட்டுமே பரிந்துரைக்கின்றனர்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு
- fiddlehead ferns
- அழகுபடுத்த: வெண்ணெய்
- நல்ல கடல் உப்பு (சுவைக்கு)
- புதிதாக கறுப்பு மிளகு (சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- எந்தவொரு பழுப்பு முனைகளையோ அல்லது உறிஞ்சும் பாகங்களையோ அகற்றுவதன் மூலம், திரிபு மற்றும் துவைப்பிகளைக் கழுவவும்.
- ஒரு பெரிய தொட்டியில், ஒரு கொதிகுவதற்கு 1 அங்குல நீர் கொண்டு. ஒரு நீராவி கூடையிலோ அல்லது செருகுவதையோ இடையில் வைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் வரை, fiddleheads மென்மையான ஆனால் இன்னும் மிருதுவாக மிருதுவான இருக்கும் வரை மறைக்க மற்றும் சமைக்க.
- வடிகால் மற்றும் வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சூடான சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 186 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 80 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |