இந்த எளிய sauteed clamshell காளான் செய்முறையை மாமிசத்தை ஒரு சரியான அழகுபடுத்த செய்கிறது, ஆனால் ஒரு கோழி மார்பக, பன்றி வெட்டுவது, அல்லது பாஸ்தா ஒரு கிண்ணம் மேல் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் பழுப்பு பீச் காளான் என்று அழைக்கப்படும் clamshell காளான்கள், கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், இந்த செய்முறையை வழக்கமான பொத்தானை காளான்கள் வேலை செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி குளிர் வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1 பவுண்டு கம்மிஷல்
- காளான்கள் , அல்லது வேறுபட்ட வகைகள், சுறுக்கமானவை
- உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, நன்றாக நறுக்கப்பட்ட
- 1/2 கப் கோழி குழம்பு
- 1 தேக்கரண்டி பால்ஸிக் வினிகர்
- 1/2 தேக்கரண்டி புதியது
- தழை இலைகள், விருப்ப
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் அரை வெண்ணெய் உருக. காளான்கள் மற்றும் உப்பு ஒரு பெரிய சிட்டிகை சேர்த்து.
- குக், சுமார் 10 நிமிடங்கள் கிளறி, அல்லது காளான் பழச்சாறுகள் ஆவியாகிவிடும் வரை, அவர்கள் சிறிது பழுப்பு துவங்கின.
- ஒரு நிமிடம் பூண்டு சேர்த்து சமைக்கவும்.
- கோழி குழம்பு மற்றும் தேங்காய் வினிகர் சேர்க்கவும்.
- உயர் வெப்பத்தை உயர்த்தவும், திரவ கொதிக்க தொடங்கும் வரை சமைக்கவும். கிட்டத்தட்ட அனைத்து திரவ ஆவியாகும் வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க.
- வெப்பம் அணைக்க மற்றும் குளிர் வெண்ணெய் கடந்த தேக்கரண்டி உள்ள மறியல். பயன்படுத்தி இருந்தால், தைம் சேர்க்கவும்.
- சுவைத்தல் மற்றும் சுவைத்தல். உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 132 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 340 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |