மத்திய கிழக்கு லாம்ப் ரூப்

இந்த மசாலா தேயிலை அதன் மத்திய கிழக்கு ஈர்க்கப்பட்ட சுவையை எந்த ஆட்டுக்குட்டியை சரியான உள்ளது. இந்த ஈரமான தேன் கூட மாட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 சிறிய வெங்காயம் (பருப்பு)
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை (ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு)
• 4 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி உப்பு
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மில்லி சீரகம்
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. கேசீன் மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மிலி இலவங்கப்பட்டை
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மிலி ஜாதிக்காய்
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மிலி கிராம்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்தல் மற்றும் ஒரு பசையை உருவாக்கும் வரை ஒன்றாக கலக்கவும்.

2. இறைச்சி மேற்பரப்பில் இந்த கலவையை தேய்க்கவும், அது சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதை உறுதி செய்யவும். 4 முதல் 12 மணி நேரம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி, 2 முதல் 6 மணி நேரம் பன்றி இறைச்சி, 1 முதல் 3 மணி நேரம் கோழி, மற்றும் மீன் 15 முதல் 30 நிமிடங்கள் மீன்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	61
மொத்த கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	1,168 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	9 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)