அடிப்படை டாக்டர் பட்டர்போக் சாஸ்

பல மக்கள் கடையில் வாங்கிய BBQ சாஸ் மற்றும் அதை அவர்கள் விரும்பும் வழியில் டாக்டர் அதை வாங்க. நீங்கள் கிரில்லிங் அடுத்த முறை முயற்சி செய்ய இங்கே ஒரு அடிப்படை பதிப்பு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பாட்டில் ஸ்டோர் வாங்கி பார்பெக்யூ சாஸ் (வெற்று பல்வேறு சிறந்த வேலை)
• 1/4 கப் (60 மிலி) பழுப்பு சர்க்கரை
• 1/4 கப் (60 மிலி) கெட்ச்அப்
• 2 தேக்கரண்டி (10 மிலி) வெல்லம்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி (7.5 மில்லி) சைடர் வினிகர்
• 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) வெங்காயம் பொடி
• 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) சூடான சாஸ்

அதை எப்படி செய்வது

1. பெரிய பாத்திரத்தில் பாட்டில் சாஸ் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை வைக்கவும். கலவையை சிறிது கொதிக்க விடுங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.

2. கெட்ச், வெல்லம், சைடர் வினிகர், வெங்காயம் பொடி, மற்றும் சூடான சாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.

3. வெப்பம் மற்றும் பயன்பாடு இருந்து நீக்கு. காலநிலைக்கு முன்னால், குளிரான சாஸ் அறை வெப்பநிலையிலும், ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனாகவும் வைக்க வேண்டும்.

தயாரிப்பிற்கு 5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	34
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	164 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	8 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)