இந்த எளிய வறுக்கப்பட்ட ஹாம் செய்முறையை எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் தயாரிப்பதற்கு போதுமானதாக இருக்கிறது, இன்னும் ஆடம்பரமான கூட்டங்களுக்கு போதுமான சுவையானது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 ஹாம், 4 முதல் 6 பவுண்டுகள் (1.8 முதல் 2.7 கிலோ வரை), precked
- 1 கப் (240 மிலி) பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 கப் (60 மிலி) எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 கப் (60 மில்லி) தயாரிக்கப்பட்ட குதிரைத்தசை
- 1/2 தேக்கரண்டி (2.5 மிலி) தரையில் கிராம்பு
அதை எப்படி செய்வது
1. நடுத்தர வெப்பம் ஐந்து Preheat கிரில். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை, கிராம்பு, கறிவேப்பிலை, எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
2. கலவையுடன் ஹாம் தூரிகை. கரைசல், மூடி, 1 மணி நேரம் சமைக்க அனுமதிக்க வேண்டும். எரியும் பார். கலவையை ஒரு நல்ல தங்க பழுப்பு, ஹாம் ஒட்டும் மேலோடு அமைக்க வேண்டும். அடைய ஒரு முறை, கிரில் இருந்து ஹாம் நீக்க, 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடுங்கள், துண்டு மற்றும் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 641 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 221 மிகி |
| சோடியம் | 3,949 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 60 கிராம் |