களிமண் பாஸ்தாவைத் தேய்த்துக் கொண்டிருப்பதை விட ஒரு விருந்துக்குச் சேவை செய்ய என்ன சிறந்த டிஷ். இனிப்புக் கிளாஸ் புதிய தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஆகியவற்றில் ஒரு ஒளி சாற்றில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டு ஸ்பாகெட்டி அல்லது லிசியுன் பாஸ்தாவுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
இந்த டிஷ் உள்ள பொருட்கள் மட்டமான அதன் சுவையான சுவையை மிகவும் கொடுக்கும் என சில எளிய மற்றும். முடிந்தால், உன்னுடைய உன்னதமான இனிப்புகளை உண்மையில் பயன்படுத்திக்கொள்ள முடிந்தால், அது சிறந்த க்ளாம்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- ஸ்பாகெட்டி அல்லது மொழியியல் 2:
- 25 சிறிய மட்டங்கள்
- 3 நடுத்தர தக்காளி, தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
- பூண்டு 2 முதல் 3 கிராம்பு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 சிறிய பழுப்பு வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- உலர் வெள்ளை ஒயின் 1/2 கப்
- இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு 2 தேக்கரண்டி
- கடல் உப்பு 1/2 டீஸ்பூன்
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மிளகாய் செதில்களாக
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி
அதை எப்படி செய்வது
- பாஸ்தா ஒரு பெரிய தொட்டியில் சில தண்ணீர் கொதிக்க. பாக்கெட் அறிவுறுத்தல்களுக்கு ஏற்ப பாஸ்தா சமைக்கவும், அதே நேரத்தில் கிளாம்களை அல்லது ஒரு பிட் முன்பாகவே தயாராகவும் தயாராகுங்கள்.
- சுமார் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் மட்டிகளையும் ஊறவும். குளிர்ந்த இயங்கும் தண்ணீரில் வாய்க்கால் மற்றும் துவைக்க.
- ஒரு பெரிய, கனமான அடிப்படையிலான பானையில் ஒரு நடுத்தர வெப்பத்தில் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் 2-3 நிமிடங்கள், சீரற்ற வரை, எப்போதாவது கிளறி. பூண்டு, மிளகாய்த்தூள், உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, 20 விநாடிகளுக்கு குழப்புங்கள்.
- அவர்களின் சாறு ஆவியாகும் வரை தொடங்கி 7 நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்ப வரை திரும்ப மற்றும் பானைக்கு clams சேர்க்க. ஒரு மூடி மறைக்க. சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் கழித்து பானைக்கு மது சேர்க்க வேண்டும். மீண்டும் மூடி, பக்கத்திலிருந்து பக்கத்திற்கு பானை குலுக்கல்.
- மேலும் 5 நிமிடங்கள் அல்லது அவர்கள் திறக்கும் வரை மட்டத்தில்கூடச் சமைக்கவும். வோக்கோசு சேர்த்து ஒரு மர கரண்டியால் அசை. மூடிவிட்டு மீண்டும் குலுக்கலாம்.
- பாஸ்தா வாய்க்கால் மற்றும் மேல் கம்மி கலவை ஊற்ற. நன்றாக அசை மற்றும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 469 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 49 மிகி |
| சோடியம் | 1,294 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 23 கிராம் |