ஒரு போலிஷ் நல்வேகா வயது முதிர்ந்தவர். மிகவும் பொதுவான வகைகள் பழங்கள் மற்றும் ஓட்கா அல்லது திருத்தப்பட்ட ஆவிகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பிளம் நாலுக்கா அல்லது śliwówka இந்த செய்முறையை பாரம்பரியமாக Damson பிளம்ஸ், ஒரு சிறிய சுவை டார்ட் பிளம் செய்யப்படுகிறது. உங்கள் பகுதியில் Damson பிளம்ஸ் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் நிச்சயமாக இத்தாலிய ப்ரூன் பிளம் பயன்படுத்த முடியும் ஆனால் சுவை உண்மையான இல்லை. நல்வாக்கி சாப்பாட்டுக்கு சிறந்த சமையல் பரிசுகளை தருகிறார், அதனால் அவர்கள் கிறிஸ்மஸ் பண்டிகையை செய்யும் போது அதற்கேற்ப திட்டமிடுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 quarts பிளம்ஸ் (Damson, சற்று பழுத்த, கழுவி மற்றும் குழாய்)
- 2 quarts ஓட்கா (நல்ல தரமான, எடுத்துக்காட்டாக, சோபின் ஓட்கா, அல்லது திருத்தப்பட்ட ஆவிகள்)
- 3 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
- 4 முழு கிராம்பு
- 1 கப் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கேலன் ஜாரில் இடம் பிளம்ஸ். நீளமான ஆவிகள் அல்லது ஓட்காவில் அரைப்புள்ளி ஒரு பெரிய தொப்பிக்குள் ஊற்றவும். இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் கிராம்பு, மற்றும் சூடான சேர்க்கவும். சூடான ஓட்காவில் சர்க்கரை கரைத்து, வெப்பத்திலிருந்து குளிர்ச்சியிலிருந்து நீக்கவும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.
- ஒரு கேலன் ஜாரில் பிட் ஓட்கா மீது ஓட்கா கலவையை ஊற்றவும். மீதமுள்ள ஓட்காவைச் சேர்க்கவும். இறுக்கமாக மூடிவிட்டு மூன்று மாதங்கள் உட்காரலாம் . கோடை காலத்தில் தயாரிக்கப்பட்டால், ஓட்கா கலவையில் பழம் முழுதும் பழம் சுவையைச் சாப்பிடுவதற்கு கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் வரைக்கும் விட்டு விடுங்கள். திரிபு மற்றும் சுவை கண்ணாடிகளில் பரிமாறவும். பழத்தை எறிய வேண்டாம்! இது உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் compote ல் ஒரு சில துண்டுகளை பயன்படுத்தி, ஐஸ் கிரீம் அதை சேவை அல்லது இந்த போலிஷ் இனிப்பு ரோல் செய்முறையை இருந்து மாவை பயன்படுத்தி திறந்த முகம் காபி கேக் செய்ய.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 59 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |