பன்றி இறைச்சியை இந்த சிக்கலற்ற செய்முறையை எளிமையான ஆரஞ்சு படிந்து உறைந்திருக்கும். இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் பிடித்த காய்கறிகளும் ஒரு அற்புதமான உணவு செய்கிறது.
ஒரு ஞாயிறு இரவு அல்லது தினசரி குடும்ப உணவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பன்றி இறைச்சி ரோஸ் வறுவல் என்பது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். வறுத்தலில் சிறிது கொழுப்பு இருந்தால், அதை சுற்றி பன்றி இறைச்சி துண்டுகள். நீங்கள் ஒரு மென்மையான, தாகமாக வறுத்த மற்றும் இறைச்சி வெளியே அந்த அற்புதமான புகை சுவையான போனஸ் வேண்டும்.
சம்பந்தப்பட்ட
ஆரஞ்சு Braised பன்றி இறைச்சி Loin
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 அவுன்ஸ் உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு செறிவு, thawed
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
- 2 தேக்கரண்டி ஸ்டீக் சாஸ் (A-1, போன்றவை)
- 1 போனஸ் பன்றி இறைச்சி வறுவல், சுமார் 4 பவுண்டுகள்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
அடுப்பில் 350 ° F (180 ° C / gas 4) வெப்பநிலையைச் சுற்றவும். ஒரு வறுத்த பான் (வறுத்தலைக் கொண்டிருக்கும் போதுமான அளவு) வடிக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்த வெண்ணெய் மற்றும் மாமிச சாஸ் உடன் ஆரஞ்சு சாறு செறிவு கலவை.
உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட பன்றி வறுத்த சிறிது தூள் மற்றும் வறுத்த பான் வைக்கவும்.
பன்றி மீது ஆரஞ்சு கலவை தூரிகை; ஒரு பவுண்டுக்கு சுமார் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுப்பது அல்லது பன்றி இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை. * பன்றி இறைச்சியை மீண்டும் 5 நிமிடத்திற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் ஆரஞ்சு பழச்சாறு கலவையுடன் பிசையவும்.
வளைத்து வளைத்து வளைந்து கொண்டு, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை துண்டு துண்டாக விடுங்கள்.
* உணவு தெர்மோமீட்டரில் பன்றியை சரிபார்க்கவும். 145 ° F பதிவு செய்ய வேண்டும் போது வறுத்த தடிமனான பகுதி.
4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
இனிப்பு கடுகு பளபளப்பான பன்றி இறைச்சி ரோஸ்ட்
பிரவுன் சர்க்கரை பளபளப்பான பன்றி இறைச்சி ரோஸ்ட் ரோஸ்ட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 428 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 139 மிகி |
| சோடியம் | 611 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 45 கிராம் |