நீங்கள் ஒரு பெரிய குமிழி கரடி விசிறி என்றால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டம்! உங்கள் சொந்த வீட்டில் குமிழி வீட்டில் வைத்திருப்பது எவ்வளவு எளிது என்று நீங்கள் நம்பமாட்டீர்கள். உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து 3 பொருட்கள் மற்றும் தொடங்குவதற்கு ஒரு மலிவான கரடி வடிவ சாக்லேட் அச்சு உள்ளது. உங்கள் இனிப்புடன் சிறிது புளிப்பு போல விரும்பினால், அந்த க்யூமியை எளிதாக புளிப்பு க்யூமியில் எப்படி எளிதாக மாற்றலாம் என்பதற்கான வழிமுறைகளையும் நாங்கள் சேர்த்துள்ளோம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 அவுன்ஸ். ருசியான ஜெலட்டின் (சர்க்கர-இலவசத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்)
- 1 உறை (1/4 அவுன்ஸ்.) Unflavored ஜெலட்டின்
- 1/3 கப் குளிர்ந்த நீர்
- 1 / 4-1 / 2 தேக்கரண்டி.
- சிட்ரிக் அமிலம் (விருப்பமான, புளிப்பு க்யூமீஸ்)
- கரடி வடிவ சாக்லேட் அச்சுகளும்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு காகிதம் துண்டு துண்டிக்கப்படாத துண்டுப்பிரசுரம் தெளிப்புடன் தெளிக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஏற்றிச் சுற்றியுள்ள கரடுமுரடான சுழற்சியை சுற்றி சிறிது தேய்த்து, அவற்றை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் அடுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஜெலட்டின் மற்றும் குளிர் நீர் இரண்டையும் இணைக்கவும். கத்தரிக்காய் தண்ணீரை ஊறவைத்து மென்மைப்படுத்தவும் 10 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் அமரவும்.
- 30 நொடிகளுக்கு கிண்ணத்தை மைக்ரோவேவ் செய்யுங்கள், பின்னர் துடைக்க வேண்டும். மற்றொரு 30 விநாடிகள் நுண்ணலை மற்றும் அசை. சர்க்கரை கரைத்து, கலவை தெளிவான மற்றும் நன்கு கலந்ததாக இருந்தால், அதை ஒரு சதைப்பகுதியுடன் ஒரு அளவிடக்கூடிய கோப்பையில் ஊற்றவும். இல்லையென்றால், சர்க்கரை மற்றும் ஜெலட்டின் எல்லாவற்றிலும் நீர் 10 முதல் 15 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவ் நீரில் கரைந்து விட்டது.
- குழிவுகளுக்கு ஜெலட்டின் ஊற்றவும். நீங்கள் இந்த செய்முறையிலிருந்து 14 1 1/2-inch கரடிகள் வரை பெற வேண்டும்.
- சுமார் 20 நிமிடங்கள், ஜெலட்டின் அமைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் சாக்லேட் அச்சு வைக்கவும். கரடிகள் நீக்க, கவனமாக விளிம்புகளில் இருந்து மற்றும் பக்க நோக்கி பக்கங்களிலும் தள்ள, பின்னர் அச்சுகள் அவர்களை இழுக்க மற்றும் வெளியே. விரும்பியபடி மற்ற நிறங்கள் மற்றும் ஜெலட்டின் சுவையுடன் மீண்டும் மீண்டும் செய்யவும்.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது பல வாரங்களுக்கு குளிர்ந்த அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பி கொள்கையில் கம்மி பியர்ஸை சேமிக்க முடியும்.
புளிப்பு க்யூமீஸ் எப்படி செய்வது
ஜெலட்டின் நுண்ணுயிரி பிறகு, கலவை திரவம் மற்றும் மென்மையானது, துடைப்பம் 1/4 தேக்கரண்டி. சிட்ரிக் அமிலம். அதை சுவைத்து, கூடுதலாக 1/4 டீஸ்பூன் வரை சேர்க்கவும். சிட்ரிக் அமிலம் நீங்கள் இன்னும் புளிப்பு சுவை வேண்டும் என்றால்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 11 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 7 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |