நீங்கள் பீட்ஸின் அதிகமான பயிர்ச் சாகுபடியைப் பெற்றிருக்கிறீர்கள் அல்லது விவசாயிகள் சந்தையில் ஒரு புஷல் வாங்குவதை எதிர்த்து நிற்க முடியாது, அவற்றை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க வேண்டும் "அவற்றை இடுங்கள்". சிறிய, இளம், பழுதற்ற-இலவச பீட்ஸைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை முழுவதுமாக அல்லது பெரியவற்றைக் குறைக்கலாம்.
இங்கே மேலும் பீட் சமையல் .
8 பைண்ட் ஜாடிகளை தயாரிக்கிறது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டு பீட் (சிறிய, இளம் பீட் சமைத்த, குளிர்ந்து, உரிக்கப்படுதல்)
- 2 கப் தண்ணீர்
- 3/4 கப் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் சிறிய பீட் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், பெரிய beets ஸ்லைஸ் அவர்கள் உங்கள் பதப்படுத்தல் ஜாடிகளை பொருந்தும். 1/2-inch headspace ஐ விட்டு, சுத்தமான, கொதிக்கவைத்து பைண்ட் ஜாடிகளில் உறுதியாக பீட் தாள்கள் உரிக்கப்படுவதில்லை.
- ஒரு நடுத்தர பானையில், மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு கொதிகும் கொண்டு. பீட்ஸைப் பிரிக்கவும், ஜாடிகளுக்குள் முழுமையாக மூடி, ஆனால் 1/2-inch headspace ஐ விட்டுவிட்டு.
- புதிய, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட மடிப்புகள் மற்றும் மோதிரங்கள், சற்று இறுக்குவதுடன் ஜாடிகளை மூடு. 15 நிமிடங்களுக்கு 195 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடான நீரில் குளியல் செய்து, ஜாடிகளின் டாப்ஸ் குறைந்தபட்சம் 1 அங்குல நீளமாகக் கொண்டிருக்கும். இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி, ஜாடிகளை அகற்றவும், ஒரு நல்ல வெற்றிட முத்திரையை குறிக்கும் சத்தம் பாட்டும் கேட்கவும். மூடி முளைத்திருந்தால், ஜாடி சரியாக செயல்படுத்தப்படவில்லை மற்றும் அதே நாளில் உள்ளடக்கங்களை உட்கொள்வது அல்லது நிராகரிக்காது. கூல் மற்றும் 6 மாதங்கள் வரை வளையங்களுடன் அல்லது சேமித்து வைக்கவும்.
- குறிப்பு: ஒரு வீட்டுத் திட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு , அதைப் பற்றி பேசுவதற்கு பால் கங்குகிற ஜாஸ் கம்பெனி என்ன சொல்கிறது என்பதைப் படியுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 8 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 120 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |