உங்கள் குடும்பத்தில் உள்ள அனைத்து வாழைப்பழங்களும் வாழையில் வாழ்கின்றனவா? பிறகு உங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு உபசரிப்பு கிடைத்தது! இந்த செய்முறையை போர்போன் (ஒரு சிறிய, மற்றும் பேக்கிங் போது மது அரிக்கும் பெரும்பாலான), semisweet சாக்லேட் துகள்கள், கிரீம் fraîche (நன்கு stocked பல்பொருள் அங்காடிகள், சீஸ் கடைகள், மற்றும் ஆன்லைன் கிடைக்கும்) ஒரு வளர்ந்து வருகிறது.
நீங்கள் இனிப்புக் கலவையைப் போட மாட்டீர்கள் என்று நம்புகிறேன். தட்டையான கிரீம் பில்லோக்கள் மீது billows இந்த உபசரிப்பு பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப்
- சுய உயரும் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் (1 குச்சி) unsalted வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலையில்)
- 1 கப் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 4 மிக பழுத்த வாழைப்பழங்கள் (1 1/2 கப் முட்டை, உரிக்கப்படுதல் மற்றும் பிசைந்து)
- 1/4 கப் க்ரீம் fraîche
- 3 தேக்கரண்டி போர்பான்
- 1 கப் பாதாம் அல்லது பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் (வெட்டப்பட்டது)
- விரும்பினால்: இனிப்புடன் சாப்பிட்ட கிரீம், பரிமாறவும்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 F. nonstick சமையல் தெளிப்பு ஒரு 9x9 அங்குல கேக் பான் தெளிக்க .
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து.
- மின்சார கலவை கொண்ட ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை சிறிது மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, 3 நிமிடங்கள் வரை வெட்டவும். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளில் ஒன்று அடிக்கவும். மாஷ்அப் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கிரீம் ஃபிரீஷ்களில் கலந்து, போர்போனில் கலக்கவும்.
- ஒரு மர கரண்டியிடம் மாறவும், மாவு கலவைகளில் சாக்லேட் மற்றும் சாக்லேட் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு கூடுதலாக சேர்க்கப்படும் வரை கலக்க வேண்டும். இறுதியாக, இடி அரிதாகவே கலக்கப்பட வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட கேக் பான் மீது இடிகளை எடு.
- சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு மர skewer நடுத்தர செருகும் வரை சுத்தமான வெளியே வரும்.
- 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கம்பி ரேக் மீது பாண்டில் கேக் குளிர்ந்தவுடன், மெதுவாக பான் கேக்கை அணைத்து, கம்பி கம்பி மீது நிமிர்ந்து உட்கார்ந்திருங்கள். தடித்த கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
மாற்றம்:
வெண்ணிலா க்ரீம் ஃப்ராசிக் வாழன மஃபின்ஸ்
நீங்கள் மூங்கில் துணியால் தெளித்த தெளிப்புடன் தெளிக்கப்பட்ட muffins டின்ஸில் இடிப்பை சுடலாம், மேலும் muffins liners உடன் வரிசையாக வைக்கலாம். சுமார் 23 முதல் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கம்பி ரேக் மீது கடாயில் குளிர்ச்சியாகவும், பின் பாத்திரத்தில் இருந்து மாப்பிளிகளை அடுக்கி, கம்பி கம்பி மீது நிமிர்ந்து நிற்கும்.
முன் உதவிக்குறிப்பு:
இந்த கேக் ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் நீடிக்கும் அல்லது இறுக்கமாக 3 மாதங்கள் வரை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் அதை மிக எளிதாக முடக்கலாம்: முற்றிலும் அதை குளிர்ச்சியாகவும், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, ஒரு பெரிய உறைவிப்பான்-சான்று மேல் பையில் போர்த்தி, இது குறைந்தபட்சம் மூன்று மாதங்களுக்கு உறைந்திருக்கும். சேவைக்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் காய்.
இனிப்பு வைப்பெட் கிரீம்:
- 3/4 கப் கடுகு அல்லது உறிஞ்சும் கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி கலப்பான் சர்க்கரை
கலப்பு கிண்ணத்தில், ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கை கலவை பயன்படுத்தி, கிரீம் மற்றும் confectioners 'சர்க்கரை சிறிது உறுதியான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை தான். இந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும்.