நம்மில் பலர் அங்கு இருந்திருக்கிறார்கள். நண்பர்களோ அல்லது குடும்பத்தோடும் ஒரு உணவு சாப்பிடும் போது கோடைகால வானிலை வெளியில் அனுபவித்து மகிழுங்கள் ... பின்னர் வறுக்கப்பட்ட கோழியின் ஒரு பின்தொடர்ந்த, உலர்ந்த துண்டுக்குள் துண்டுகளாக போடுவார்கள். வாம்ப் வாம்ப்.
இந்த செய்முறையை அந்த உலர்ந்த வறுக்கப்பட்ட கோழி ஏமாற்றங்களுக்கு பதில். எளிமையான, எளிதானது, மேலும் பெரும்பாலும் கைகளை கைப்பற்றுவது. இந்த நீங்கள் கடித்து பின்னர் கடித்த அனுபவிக்க வைக்க வேண்டும் என்று வறுக்கப்பட்ட கோழி ஒரு தாகமாக துண்டு உள்ளது.
இந்த எலும்பு உள்ள, கோழி மார்பகங்களில் தோல் தாகமாக மற்றும் எலுமிச்சை, பூண்டு, மற்றும் துளசி சுவைகள் உள்ளன. எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் புதிய துளசி இலைகள் ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்தின் தோலிலும் நசுக்கிய பூண்டுடன் சேர்த்து வைக்கப்படுகின்றன. முழு மார்பகமும் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் சிறிது பூசப்பட்டிருக்கும்.
கோழி மார்பகங்களை கிரில்லை மேல் கிராக் மீது உறிஞ்சி 45 நிமிடங்கள் வரை மூடப்பட்டது. தேவை இல்லை ஒரு சூடான கிரில் மீது flipping அல்லது நின்று.
இதன் விளைவாக சூடான கிரில் மீது அடிமையாகாமல் வறுக்கப்பட்ட கோழி ஒரு தாகமாக, ருசியான துண்டு ஆகும். கோடைகால சுவையுடனான முழு உணவிற்காக உங்களுக்கு பிடித்த பசையம் இல்லாத கோடை பக்க உணவுகளுடன் இந்த வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்களை பரிமாறவும்.
சற்று கூடுதலாக, சருமத்தின் கீழ் அல்லது கோழி மார்பகங்களின் மேல் நனைத்த சிவப்பு மிளகு தூள் தூவி விடவும். நீங்கள் வேறுபட்ட சுவைகள் துளசி இடத்தில் thyme இலைகள் அல்லது ஆர்கனோ பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 எலும்பு, தோல் மீது கோழி மார்பகங்கள்
- 2 எலுமிச்சை, வெட்டப்படுகின்றன
- 2 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கியது
- 1/4 கப் புதிய துளசி இலைகள், coarsely நறுக்கப்பட்ட
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- எண்ணெய் கொண்டு கிரில் இன் மேல் அலமாரியை சிறிது சிறிதாக தூவுங்கள். நடுத்தர உயர் வெப்பம் (400 முதல் 450 F க்கு) முன் கிரில்
- ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்திலிருந்தும் தோலை முற்றிலும் நீக்கவும். நான்கு மார்பகங்களுக்கு இடையில் ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்தின் மேல் உள்ள நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு சிறிய ஸ்பூன்ஃபுல்.
- 4 மார்பகங்களுக்கு இடையில் நறுக்கப்பட்ட துளசி இலைகள் மற்றும் பூண்டு மேல் மேல் இடும் இடங்களை விநியோகித்தல், பின்னர் 2 முதல் 3 துண்டுகள் எலுமிச்சை துண்டுகள் (கோழி மார்பகத்தின் அளவைப் பொறுத்து). உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தாராளமாக பருவம்.
- மெதுவாக கோழி மார்பகத்தின் மீது தோலை திரும்பவும் உள்ளே, உட்பொருட்களை மூடி மறைக்கவும்.
- ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிறிது உன்னுடைய கைகளை உடுத்திக் கொள்ளுங்கள், பிறகு ஒவ்வொரு கைத்துண்டுகளிலும் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு ஒளியை அடுக்கி வைக்க வேண்டும்.
- கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்தின் சீசன் டாப்ஸ்.
- கிரில்லின் மேல் அடுக்கு மீது கோழி மார்பகங்களை வைக்கவும். மூடி மற்றும் கிரில் மூட.
- 45 நிமிடங்கள் கோழி சமைக்க வேண்டும், அல்லது முற்றிலும் சமைத்த வரை. கவிழ்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
- கிரில்லை ஒரு முறை முழுமையாக சமைத்த பின் கோழி நீக்கவும். 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு உட்கார்ந்து விடுங்கள்.
- நீங்கள் அனுபவிக்கும் முன், தோல் கீழ் இருந்து எலுமிச்சை துண்டுகள் நீக்கி, உங்களுக்கு பிடித்த பசையம் இலவச கோடை பக்க உணவுகள் இணைந்து கோழி பரிமாறவும்.
நினைவூட்டல்: எப்போதும் உங்கள் வேலை மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பைன்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இலவச இல்லை உறுதி. எப்போதும் தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கலாம் - அனைத்து பிராண்டுகளும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை. உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1255 |
| மொத்த கொழுப்பு | 70 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| கொழுப்பு | 418 மி.கி. |
| சோடியம் | 478 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 134 கிராம் |