Crockpot கோழி மற்றும் இறால் alfredo ஒரு க்ரீம் ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் காய்கறிகள், கோழி, மற்றும் இறால் ஒரு நேர்த்தியான மெதுவாக குக்கர் செய்முறையை உள்ளது. இது சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி அல்லது பாஸ்தா மீது மிகவும் ருசியான பணியாகும்.
சிக்கன் மற்றும் இறால் மிளகு மற்றும் சுவைகளில் மிகவும் நன்றாக இருக்கும். காய்கறிகளும், தைம், மற்றும் துளசி நிறைய இந்த செய்முறையை வண்ணம் மற்றும் சுவையை சேர்க்க. சில டின்னர் ரோல்ஸ் அல்லது தின்பண்ட ஸ்கோன்களுடன் சேர்ந்து, ஒரு மிருதுவான மற்றும் குளிர் பச்சை சாலட் அல்லது ஒரு புதிய பழ கலவையுடன் அதை இணைக்கவும்.
நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், இந்த செய்முறையிலுள்ள அசிங்கமான, தோல்மற்ற கோழி தொடைகள் பயன்படுத்தலாம். சமையல் நேரம் நீண்டதாக இருக்கும், 6 முதல் 7 மணி நேரம் வரை. எப்போதும் உணவு பாதுகாப்புக்காக 165 F இன் உள் வெப்பநிலைக்கு கோழி சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் இறால் இடத்தில் ஸ்கால்ப்ஸை பயன்படுத்தலாம். அவர்கள் சுமார் 15-20 நிமிடங்களில் சமைப்பார்கள், எனவே இந்த ஷெல்ஃபிஷ்னை அதற்கேற்ப அதற்கேற்ப சேர்க்க வேண்டும்.
நீங்கள் விரும்பினால் இந்த செய்முறையை அதிக சீஸ் சேர்க்கலாம்: சில துண்டாக்கப்பட்ட க்ரீயெர் அல்லது ஹவர்டி முயற்சி; இறால் சேர்த்து அதை அமிழ்த்தினால், அது உருகும், ஆனால் அதைக் கடக்காது. சாஸ் உங்கள் சுவைகளுக்கு போதுமான அளவு தடிமனாக இருந்தால், 2 தேக்கரண்டி பால் சேர்த்து 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க் சேர்த்து கலந்து, அதே நேரத்தில் நீங்கள் இறால் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 (16-அவுன்ஸ்) பை குழந்தை கேரட்
- 1 பச்சை மிளகாய் (வெட்டப்பட்டது)
- 3 கோழி மார்பகங்கள் (எலும்பு மற்றும் தோல்மற்ற, துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1 (16-அவுன்ஸ்) ஜாடி ஆல்ஃபிரடோ சாஸ்
- 1/4 கப் முழு பால்
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி இலைகள்
- 1 (16-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு
- இறால் (உறைந்த, முழுமையாக சமைக்கப்பட்ட மற்றும் thawed)
- 1/2 கப் பார்மேசன் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 (16-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு
- ஸ்பாகெட்டி (அல்லது லிங்குன் )
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு 4-5 முதல்-quart மெதுவாக குக்கரில், வெங்காயம், பூண்டு, கேரட், பெல் மிளகு, மற்றும் கோழி மார்பகங்களை இணைக்கவும்.
- எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அல்பிரடோ சாஸ் ஊற்றவும்.
- தைலம், உப்பு, மிளகு, துளசி ஆகியவற்றை சேர்த்து ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் ஜாடிக்கு பால் ஊற்றவும். இறுக்கமாக மூடு, மற்றும் ஜாடி வெளியே சாஸ் அனைத்து பெற தீவிரமாக குலுக்கி. இந்த கலவையை மெதுவாக குக்கரில் ஊற்றவும் மெதுவாக அசைக்கவும்.
- Crockpot ஐ மறைக்கவும் மற்றும் 6 முதல் 7 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும் அல்லது கோழி 165 F க்கு சமைக்கப்படும் மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையானதாக இருக்கும்.
- மெதுவாக குக்கருக்கு இறால் சேர்க்கவும். மெதுவாக, மூடி, 10-15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் அல்லது இறால் வெப்பம் மற்றும் மென்மையாக்கவும்.
- பாரமெசன் பால்களில் கிளறி, உடனடியாக சூடான சமைத்த பாஸ்தா மீது பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1670 |
| மொத்த கொழுப்பு | 61 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| கொழுப்பு | 553 மிகி |
| சோடியம் | 1,700 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 123 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 149 கிராம் |