இது பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி வறுத்த உடன் பணியாற்றுவதற்கான சுவையான அரிசி டிஷ் ஆகும், மேலும் அந்த தாமதமான பருவத்தில் பச்சை தக்காளி பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும். பன்றி இறைச்சி, பச்சை வெங்காயம், மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வறுத்தெடுக்க சில வறுக்கப்படும் பாரமேசன் சீஸ். சீஸ் விருப்பமானது, ஆனால் அது டிஷ் சில சிறந்த சுவையை மற்றும் அமைப்பு சேர்க்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி
- 8 கொத்து பச்சை வெங்காயம்
- 4 பச்சை தக்காளி, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- விருப்பம்: 1 ஜலப்புனோ மிளகு (விதைகள் நீக்கப்பட்ட, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 கப் கோழி பங்கு (unsalted அல்லது குறைந்த சோடியம்)
- 1 கப் நீண்ட தானிய அரிசி
- டாஷ் வறட்சியான தைம்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- டாஷ் டேபாஸ்கோ சாஸ் (விருப்ப)
- 1/4 கப் புதிய grated Parmesan சீஸ் (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
- பன்றி இறைச்சி 1 அங்குல துண்டுகளாக
- ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், நறுமணம் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும்; வடிகட்டி காகித துண்டுகள் நீக்க. மிளகாய்த்தூள் 1 தேக்கரண்டி விட்டு, அதிகப்படியான drippings ஆஃப் வாய்க்கால்.
- இதற்கிடையில், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் தலாம் துண்டு மற்றும் பச்சை தக்காளி அறுப்பேன்.
- பச்சை மிளகாய் சேர்த்து 1 தேக்கரண்டி துருவல் மற்றும் 1 நிமிடம் வதக்கவும்.
- பச்சை தக்காளி சேர்த்து 1 நிமிடம் நீளமாக்கவும்.
- பூண்டு மற்றும் ஜலப்புனோ மிளகு சேர்க்கவும்; மற்றொரு 30 விநாடிகளுக்கு sauté.
- கோழி குழம்பு, அரிசி, தக்காளி, மிளகு, மற்றும் டேபாஸ்கோ சாஸ் சேர்க்கவும் .
- ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள்.
- அசைக்க, குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, மூடி, மற்றும் 20 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அல்லது அரிசி மென்மையான மற்றும் திரவ உறிஞ்சப்படுகிறது வரை.
- விரும்பியிருந்தால், சேவை செய்வதற்கு முன் பார்மேஷ்சன் சீஸ் கொண்டு அழகுபடுத்தவும்.
- சமைத்த பேக்கன் கொண்டு தெளி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 326 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 9 மி.கி |
| சோடியம் | 495 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 61 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |