பெக்கன்களுடன் பழங்கால பிரௌன் சர்க்கரை ஃபுட்ஜ் ரெசிபி

இது ஒரு சில சிறிய மாற்றங்களுடன் என் தாயின் செய்முறையாகும். நான் graininess தடுக்க உதவும் சோளத்தை சிரை சேர்க்க, மற்றும் நான் ஒரு சில நவீன வசதிகளை பயன்படுத்த: ஒரு மிட்டாய் வெப்பமானி மற்றும் ஒரு நிலைப்பாட்டை கலவை.

ஒரு பிடிப்பான் கலவையை இந்த ஃபட்ஜ் அடிக்க பயன்படுத்தலாம். இயக்கியது போல் குளிர்ச்சியானது கலவையை கடுமையான வேலை செய்யட்டும்.

மேலும் காண்க
சூப்பர் ஈஸ்டர் சாக்லேட் ஃபட்ஜ்
எளிதாக வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சப்பாத்து

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 கப் பால் ஆவியாகும்
• 2 தேக்கரண்டி ஒளி கார்ன் சிரப்
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், விருப்ப
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

1. வெண்ணெய் ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் (2 முதல் 3-குவார்ட் அளவு) பக்கங்களிலும். பழுப்பு சர்க்கரை, ஆவியாக்கப்பட்ட பால், மற்றும் சோளப் பாகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுவாருங்கள். மென்மையான பந்தை மேடையில் அல்லது கொதிநிலை வெப்பமானி 235 எப் பற்றி பதிவு செய்யும் போது அடிக்கடி கிளறி,
2. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, கலவை மீது வெண்ணெய் போட, ஆனால் அசைபடாதீர்கள். சாக்லேட் தெர்மோமீட்டரில் 120 F ஐ பதிவு செய்வது வரை குளிர்ச்சியாக (குழப்பமின்றி) விடுங்கள். இது 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை எடுக்கும். வெண்ணிலாவை சேர்த்து, ஒரு மர கரண்டியால் அடித்து, முகப்பருவைத் துடைக்க ஆரம்பித்து, அதன் பளபளப்பை இழந்துவிடும். நீங்கள் கலவையை ஒரு ஸ்டாண்ட் கலவையுடன் பரிமாறிக்கொள்ளலாம் மற்றும் துடுப்பு பீட்டருடன் அடிக்கலாம்.

1. வெட்டப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் வெட்டுவது இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு, அது தடிமனாக இருக்கும் வரை கடினமாகிவிடும். ஒரு தடவப்பட்ட பை தட்டில் அல்லது 8 அங்குல சதுர பாணியில் ஊற்றவும் அல்லது பரவும்.
2. ஸ்கோர் போது அமைக்க மற்றும் சதுரங்கள் வெட்டி போது ஸ்கோர்.

மென்மையான பந்து நிலைக்கு சோதிக்க:
நீங்கள் சாக்லேட் சோதிக்க ஒவ்வொரு முறையும் புதிய குளிர்ந்த நீர் பயன்படுத்தவும். சுமார் 1 கப் குளிர்ந்த நீரில், கரண்டி 1/2 டீஸ்பூன் சூடான சாக்லேட். தண்ணீரில் கையை வைத்து, ஒரு குழியை உருவாக்க சாக்லியை அழுத்தவும். மெதுவாக உருவாக்கப்பட்ட பந்தை எடுத்து (அது ஒரு பந்தை உருவாக்கவில்லை என்றால், அது செய்யப்படாது) - நீரில் இருந்து அகற்றப்படும் போது மென்மையான பந்து சிறிது சாய்ந்துவிடும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	181
மொத்த கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	14 மி.கி.
சோடியம்	27 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	35 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)