பச்சை தேவதை அதன் பிரகாசமான வண்ண பெயரிடப்பட்டது என்று ஒரு உன்னதமான கிரீம் சாலட் ஆடை உள்ளது. வோக்கோசு மற்றும் chives போன்ற புதிய மூலிகைகள் ராஞ்ச் போன்ற சாஸ் பிரகாசமான பச்சைக்கு தயாரிக்கின்றன, மேலும் ஒரு சாலட் அல்லது இந்த வழக்கில், ஒரு வான்கோழி பர்கர் போன்றவற்றை புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன. பர்கர் பாட்டிக்கு ஆழ்ந்த பச்சை கீரை மற்றும் வோக்கோசுகளை நாங்கள் சேர்க்கிறோம், மேலும் எளிமையான பச்சை தெய்வத்தன் சாஸ் டிஷ் வரை படுத்துக்கொள்கிறது. உறிஞ்சும் பாலாடை, புதிய தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் போன்ற சுவைமிக்க பர்கர், உங்கள் மேலதிகாரிகளின் தேர்வுகளைச் சேர்க்கவும்.
பர்கர் பற்றுகளை செய்யும் போது, கலவை மிகவும் ஈரமாக இருக்கும் என்பதை கவனியுங்கள். எண்ணெய் உங்கள் கைகளை patties உருவாக்கும் முன், மற்றும் அவர்கள் வேலை இல்லை. அவர்கள் பான் வெற்றி பெற்றவுடன் அவற்றைத் தேவையானபடி வடிவமைக்கலாம். Patties ஒரு நல்ல சர்க்கரை மேல் மற்றும் கீழ் அமைக்க, மற்றும் உள்துறை வெளியே காய இல்லை. நாங்கள் பணியாற்றுவதற்கு முன்பே ரொட்டிகளை வெறுமையாக்குவதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
எளிமையான அடுப்பில் பொரியலாகவும் , ஆரோக்கியமான, ஆனால் திருப்திகரமான பர்கர் மற்றும் பொரியலாகவும் எடுத்துக்கொள்வதற்காக உங்கள் பசுமை தேவியான துருக்கி பர்கேர்ஸைப் பயன்படுத்தி,
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி மற்றும் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் (அல்லது திராட்சை எண்ணெய்)
- 1/2 வெங்காயம் (சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 கொத்து புதிய கீரை (துடைத்தெடுக்கப்பட்ட தண்டுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இலைகள்)
- 2 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 பவுண்டு மெல்லிய தரை வான்கோழி
- 1 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 டீஸ்பூன் கல்-தரையில் கடுகு
- சுவை: கோஷர் உப்பு
- சுவை: புதிதாக மிளகு மிளகு
- 1/4 கப் மயோனைசே (அல்லது சைவ மயோனைசே)
- 1 தேக்கரண்டி புதிய chives (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் தளர்வாக பொதி)
- 1 டீஸ்பூன் புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 4 ஹாம்பர்கர் பன்ஸ்
- 4 பச்சை கீரை விட்டு
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வாணலி Preheat. ஒருமுறை சூடானவுடன், 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, வெங்காயம் சேர்த்துக் கொள்ளவும். 1 நிமிடம் தக்காளி மற்றும் கீரை மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அல்லது வெங்காயம் கசியும் வரை மற்றும் கீரை நனைக்கப்படும் வரை. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சில நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ground turkey, முட்டை, வோக்கோசு 1 தேக்கரண்டி, கடுகு, மற்றும் சமைத்த வெங்காயம் மற்றும் கீரை கலவையை சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம் மற்றும் நன்றாக கலக்கவும். கலவை ஈரமாக இருக்கும்.
- வாணியை துடைத்து மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது வெப்பம்.
- எண்ணெய் உங்கள் கைகள் மற்றும் வான்கோழி பர்கர் கலவை நான்கு patties அமைக்க, சூடான பான் சேர்க்கவும் மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க, அல்லது கீழே நன்கு பழுப்பு வரை. மிதக்க மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது சமைத்த வரை.
- Patties சமையல் போது, சாஸ் செய்ய. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மயோனைசே, மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு, வெங்காயம், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். நன்றாக கலக்கு.
- ஒவ்வொரு ரொட்டி இரு பக்கங்களிலும் சாஸ் பரவுங்கள். வான்கோழி பர்கர் பேட்டி மற்றும் கீரை சேர்க்கவும். பரிமாறவும்.