யார் வீட்டில் பால்-இலவச தெரியும் மற்றும் சைவூன் விஷயமாக்க மிகவும் ருசியான இருக்க முடியும் - செய்ய எளிதாக குறிப்பிட முடியாது! பல மக்கள் வீட்டில் சைவ உணவை தயாரிப்பது பற்றி தெரியாது என்று ஒரு ரகசியம் உள்ளது, மற்றும் அது வழக்கமான ஏமாற்றம் செய்ய விட சர்க்கரை விஷயமாக்க செய்ய உண்மையில் மிகவும் எளிது என்று! ஒரு பால்-இலவச சாக்லேட் ஃபூட்ஜ் செய்வதில் குறைவான மாறிகள் உள்ளன, அதாவது தவறான செல்ல ஏதோவொரு குறைவு வாய்ப்புகள் உள்ளன. அந்த எளிய சைகானின் ஃபுட்ஜ் செய்முறையை - ஐந்து எளிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - இது முட்டாள்தனமாக இருக்கிறது.
இந்த வேகன் சாக்லேட் ஃபட்ஜ் செய்முறையை deceptively எளிய இருக்கலாம், ஆனால் இறுதி முடிவு முற்றிலும் சுவையாக இருக்கிறது. நான் இந்த செய்முறையை அனைத்து ஆரோக்கியமானதாகக் கூறுவது என்னால் முடியாது (இது அனைத்துமே பின்னர், அனைத்துப் பொருட்களிலும் உள்ளது, மற்றும் பிரதான பொருட்கள் வெண்ணெயை, சர்க்கரை மற்றும் சாக்லேட்!), ஆனால் அது நிச்சயமாக நல்லது! மேலும், இது முற்றிலும் பால்-இலவச மற்றும் சைவ உணவு என்பதால், கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, இது மற்ற ஃபுட்ஜ் சமையல் விட கொழுப்பு குறைவாகவும் கொழுப்பு-இலவசமாகவும் உள்ளது. இந்த வேகன் ஃபூட் ரெசிபி முழுமையாக பசையம் இல்லாதது. ஆனால் மீண்டும், அது எந்த விதத்திலும் சரியானது என்று அர்த்தம் இல்லை!
நீங்கள் உலகளாவிய வெகான் மற்றும் பால்-இலவச ஃபட்ஜ் சமையல் தேட விரும்பினால், இந்த வேகன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஃபுட்ஜ் செய்முறையை அல்லது இந்த இரட்டை சாக்லேட் சைட் ஃபுட்ஜ் செய்முறையை முயற்சி செய்யலாம்.
மேலும் காண்க: இந்த வேகன் இனிப்புகளை முயற்சி செய்க!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 தேக்கரண்டி
- காய்கறி மார்கரின்
- 3 1/2 கப் தூள் (confectioners) சர்க்கரை
- 1/2 கப் கொக்கோ
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/4 கப் சோயா பால்
- (அல்லது பிற சைவ உணவு அல்லாத பால் பால் மாற்று)
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது எந்த விதமான கொட்டைகள் (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
- முதலில், சிறிது வெங்காயம் வெண்ணெய் ஒரு சிறிது பயன்படுத்தி ஒரு 5x9 அங்குல ரொட்டி பான் கிரீஸ்.
- மீதமுள்ள சைவ மார்கரின் மீதும், சர்க்கரை, கொக்கோ, வெண்ணிலா மற்றும் சோயா பால் ஆகியவற்றை ஒரு குவிந்த கலவை கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு இரட்டை கொதிகலையின் மேல் பகுதியில் வைக்கவும். வெங்காயம் வெண்ணெய் முழுமையாக உருகப்பட்டு, கலவையை முற்றிலும் மென்மையாகும் வரை, கொதிக்கும் தண்ணீரில் கிண்ணம் அல்லது கொத்தாக வைக்கவும்.
- நீங்கள் அவற்றை பயன்படுத்தி இருந்தால் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்த்து, மெதுவாக நன்கு ஒருங்கிணைத்து வரை கலவையை அவற்றை மடிப்பு.
- அடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாணியில் விரைவாக கலவையை ஊற்றவும்.
- முழுமையாக குளிர்ந்து வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் உங்கள் சைவ பானை வைக்கவும். இந்த படிநிலையில் பொறுமையாக இருங்கள், உங்கள் சண்டையிடுவதற்கு குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணிநேரங்கள் திட்டமிட வேண்டும்.
- உங்கள் ஃபட்ஜ் உறுதியானதும் முழுமையாக குளிர்ந்ததும், குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து நீக்கி, ஒரு-அங்குல கடிகார அளவு சதுரங்களாக கவனமாக ஸ்லைஸ் செய்யவும். ஒரு துப்புரவாளர் துண்டுக்காக, உறிஞ்சும் முன் சுமார் ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பாளரில் உங்கள் ஃபட்ஜ் வைக்கலாம்.
இரண்டு டசின் ஒரு அங்குல சதுரங்கள் சப்பாத்து செய்கிறது.
இந்த வீட்டில் வெங்காயம் சாக்லேட் ஃபுட்ஜ் செய்முறையை தி காம்பசிஷனேட் குக் குக்புக் இருந்து அனுமதி மறுபதிப்பு செய்யப்படுகிறது
மேலும் காண்க:
- முயற்சி செய்ய எளிதாக காய்கறி சமையல்
- மிகவும் பிரபலமான காய்கறி சமையல்
- இறுதி வேகன் குக்கீ ரெசிபி சேகரிப்பு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 140 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 47 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |