பூண்டு, பூண்டு மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம்

வாதுமை கொட்டை எண்ணெய் இந்த ப்ரோக்கோலி செய்முறையை சுவாரஸ்யமான வாசனையை தருகிறது, ஆனால் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது மற்றொரு நட்டு எண்ணெயை பயன்படுத்தலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 16 அவுன்ஸ் ப்ரோக்கோலி ஃப்ளோரட்ஸ்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி வறுத்த வாதுமை கொட்டை எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1/4 கப் இறுதியாக சிவப்பு வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• டாஷ் கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

ப்ரோக்கோலியை நீராவி வரை நீராவி.

ஒரு சிறிய அடுப்பில், வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் சூடு; துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து. டெண்டர் வரை சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ப்ரோக்கோலி கொண்டு டாஸ். ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும்.

4 சேவை செய்கிறது.

மேலும் ப்ரோக்கோலி சமையல்
எலுமிச்சை ப்ரோக்கோலி
ஈஸி சீஸி ப்ரோக்கோலி
அரிசி மற்றும் சீஸ் உடன் ப்ரோக்கோலி காசரோல்
ப்ரோக்கோலி ஸ்டெரிங் காசரோல்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	152
மொத்த கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	8 மி.கி.
சோடியம்	49 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	21 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	5 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)