இரவு உணவிற்கு உங்கள் மெதுவான குக்கரில் இந்த ருசியான மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு Crockpot துருக்கி மீட்லாஃப் செய்யுங்கள். மெதுவாக குக்கரில் தயாரிக்கப்பட்ட எந்த meatloaf மிகவும் ஈரமான மற்றும் மென்மையான இருக்க போகிறது. எனவே நீங்கள் தரையில் வான்கோழி அல்லது தரையில் கோழி போன்ற குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அது இன்னும் வெண்மையான மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.
நாங்கள் எப்போதும் இறைச்சி சாப்பிடுவதால், வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுவது அவசியம். வெங்காயத்தின் கசப்பான துண்டுகள் ஒரு meatloaf எதையும் சேர்க்க வேண்டாம். நீங்கள் எல்லோரும் ஒன்றாக கலக்க வேண்டும் மற்றும் மென்மையான இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் விரும்பும் எந்த வழியையும் இந்த இறைச்சியை சுவைக்கலாம். நீங்கள் marjoram பிடிக்கவில்லை என்றால், உலர்ந்த துளசி, ஆர்கனோ, அல்லது வறட்சியான தைம் பயன்படுத்த. மேலும் பூண்டு சேர்க்கவும் அல்லது குறைவாக பயன்படுத்த. நீங்கள் மசாலா உணவுகள் விரும்பினால், சில மிளகாய் ஜலப்புனோ மிளகுத்தூள் ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும், சிவப்பு மிளகு செதில்களாக நசுக்கப்படும்.
இந்த எளிய மற்றும் ருசியான செய்முறையை சில ஸ்கால்போர்டு உருளைக்கிழங்குகள் , வேகவைத்த அஸ்பாரகஸ் அல்லது பச்சை பீன்ஸ், மற்றும் பழ கலவையுடன் சேர்த்து ருசியானதாக இருக்கும். இனிப்புக்கு, பழுப்பு நிறங்கள் சரியான தொடுப்பாக இருக்கின்றன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/3 கப் பால்
- 1/4 கப் கறிவேப்பிலை
- 3 தேக்கரண்டி மிளகாய் சாஸ்
- 2 முட்டை
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்கோரம் இலைகள்
- 1/4 கப் புதிய வோக்கோசு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் மென்மையான புதிய முழு கோதுமை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- 2-1 / 2 பவுண்டுகள் தரையில் வான்கோழி, ஒளி மற்றும் இருண்ட இறைச்சி
- 3 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்
- 1 தேக்கரண்டி கடுகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர பாணியில், 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை டெண்டர் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் 3 கிராம்பு பூண்டு வைக்கவும்.
- பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் 10 நிமிடம் குளிர்ச்சியாகவும். பின்னர் பால், கொத்தமல்லி, மிளகாய் சாஸ், முட்டை, உப்பு, மிளகு, மார்கோரம், வோக்கோசு மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு நன்கு கலக்கவும். வான்கோழியைச் சேர்த்து மென்மையாகவும் முழுமையாகவும் உங்கள் கைகளால் கலந்தவுடன் கலக்கலாம்.
- கனரக அலுமினிய தாளில் 2 30 "துண்டுகளை அடுக்கி, இரண்டு 2" x30 "துண்டுகளாக தயாரிக்கவும். ஒரு X வடிவத்தில் crockpot கீழே உள்ள கீற்றுகள் போட, விளிம்புகள் crockpot மீது விழும்.
- டர்க்கி கலவையை ஒரு ரொட்டிக்குள் போட்டுக்கொள்வோம், இது crockpot இல் பொருந்தும். படலம் கீற்றுகள் மேல் வைக்கவும்.
- பிறகு ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கெட்ச்அப் மற்றும் கடுகு கலந்து கலவையை அரைக்கவும்.
- இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் 160 ° F பதிவாகும் வரை, 7 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்க வேண்டும்.
- ஒரு வான்கோழி பாசரைப் பயன்படுத்தி சமையல் நேரம் தேவைப்படும் போது கொழுப்பை அருந்துங்கள்.
- ஒரு இறைச்சி வெப்பமானி மீது 160 F அடையும் போது crockpot வெளியே meatloaf தூக்கி படலம் கீற்றுகள் பயன்படுத்த. சற்று முன்னர் 20 நிமிடங்கள் நிற்கும்.