இந்த அற்புத பன்றி பர்கர்கள் இருந்து சுவை ஒரு வெடிப்பு தயாராகுங்கள். ருசியான தன்மை நிறைந்திருக்கும் இந்த பர்கர்கள் இன்னும் கடுமையான இனிமையான இனிமையான, புளிப்பு துணியால் ரசிக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு சுவை மொட்டுக்கு அழகு சேர்க்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பர்கர்கள்
- 2 பவுண்டுகள் / 900 கிராம் தரையில் பன்றி இறைச்சி
- 1/2 கப் / 120 மில்லி பச்சை வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 கிராம்பு
- பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி அரிசி ஒயின் வினிகர்
- 3 தேக்கரண்டி / 45 மில்லி சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மில்லி ஹாய்ஸின் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. மிளகு செதில்களாக (விருப்பமானால் குறைவாக பயன்படுத்தவும்)
- விருப்பம்: 1 டீஸ்பூன் / 5 மில்லி புதிய புதினா (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. உப்பு
- 5-6 பெரிய ஹாம்பர்கர் buns
- Slaw க்கு:
- 1 கப் / 240 மிலி நாபா முட்டைக்கோசு (பருப்பு)
- 1/3 கப் / 80 மிலி கேரட் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 1/3 கப் / 80 மில்லி விதையற்ற வெள்ளரிகள் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி
- சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி. அரிசி ஒயின் வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி தேன்
- 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மி.லி. உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
Slaw க்கு
- ஒரு சிறிய கண்ணாடி கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ் கலவையுடன் சாலிக்கு காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.
- பயன்படுத்த தயாராக வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் இடத்தில் மேல்.
- இது வரை 4-6 மணி நேரம் மிருதுவாக இருக்கும்.
பர்கர்கள்:
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பச்சை வெங்காயம், பூண்டு, சோயா மற்றும் ஹாய்சின் சாஸ், அரிசி மது வினிகர், மிளகு செதில்களாக, புதினா மற்றும் உப்பு கொண்ட தரையில் பன்றி இணைக்கவும்.
- பேக்கிங் தாள் மீது 5-6, 1/2 அங்குல தடிமனான patties மற்றும் இடத்தில் செய்ய.
- கிரில் மீது ஒட்டாததைத் தடுக்க psties டாப்ஸ் nonstick சமையல் தெளிப்பு விண்ணப்பிக்க வேண்டும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.
- கிரில்ஸில் வைக்கவும் மற்றும் பக்கத்திற்கு 5-6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது உள் வெப்பநிலை பாதுகாப்பான 165 எஃப் வரை கிடைக்கும் வரை
- ஒரு ருசியான பர்கருக்கு, ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு கிரில் மீது எண்ணெய் மற்றும் இடம் கொண்ட buns இன் insides துலக்க.
- வெப்பம் இருந்து buns மற்றும் patties நீக்க, slaw கலவையை கொண்டு வரிசைப்படுத்துங்கள் மற்றும் மேல்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 330 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 98 மிகி |
| சோடியம் | 838 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |