பூசணி ஸ்பைஸ் டிராஃபுல்ஸ் பூசணி கூழ், கிரீம் சீஸ், இலவங்கப்பட்டை கிரகாம் பட்டாசுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து சுவை மூலம் வெடிக்கக்கூடிய பூசணி-வடிவ டிராஃபுல்ஸ் ஆகும். கிரீம் சீஸ் சுவையை மிகப்பெரியதாக இல்லை, ஆனால் இந்த பூசணி புல்லுருவி ஒரு பூசணி சீஸ்கேக் சுவையை ஒரு பிட் கொடுக்கும் - என் புத்தகத்தில் ஒரு திட்டவட்டமான பிளஸ் இது! நீங்கள் இன்னும் பாரம்பரியமாக இருக்க விரும்பினால், அவர்கள் வழக்கமான சாக்லேட் இந்த மங்கலான பூசணிக்காயை போன்ற தோற்றமளிக்கும் பதிலாக முக்குவதில்லை முடியும்.
இங்கே பூசணி-சுவையான மிட்டாய்களின் முழு பட்டியலையும் பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 அவுன்ஸ். வெள்ளை சாக்லேட் (நறுக்கப்பட்ட அல்லது பயன்படுத்த சிப்ஸ்)
- 2 அவுன்ஸ். கிரீம் சீஸ் (அறை வெப்பநிலை)
- 1/4 கப் பூசணிக்காய் ப்யூரி (பூசணி பை நிரப்புதல் இல்லை)
- 1 தேக்கரண்டி. பூசணி பை மசாலா
- 3/4 கப் தூள் உலர்ந்த பால்
- 3/4 கப் தூள் சர்க்கரை
- 1.5 கப் கிரஹம் பட்டாம்பூச்சி crumbs
- 1 பவுண்டு ஆரஞ்சு நிற சாக்லேட் பூச்சு
- 3 அவுன்ஸ். பச்சை நிற சாக்லேட் பூச்சு
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், நுண்துளையிலுள்ள வெள்ளை சாக்லேட் உருகும்போது, அது உருகப்பட்டு முற்றிலும் மென்மையாகும். இப்போது ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் பாலாடை மற்றும் பூசணி ப்யூரி ஆகியவற்றை ஒரு நிலைப்பாட்டை கலந்த கலவையுடன் சேர்த்து, மென்மையான மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வரை தோற்கடிக்கவும். கிரீம் பாலில் எந்த கட்டிகளும் இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய கிண்ணத்தை எடுத்துக்கொண்டு மீண்டும் அடிக்கவும்.
3. தூள் பால், தூள் சர்க்கரை, மற்றும் பூசணி பை மசாலா சேர்க்கவும்.
இணைக்கப்படும் வரை குறைவாக அடித்து, கலவை கிண்ணத்தைத் துடைத்து, நடுத்தர வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள் வெட்டவும், மிக மென்மையான வரை.
4. உருகிய வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். இறுதியாக, கிரஹாம் பட்டாசு crumbs இல் அசை.
5. கலவையை இந்த நேரத்தில் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். மேலே உள்ள மடக்குதலை அழுத்தவும், 2 மணிநேரத்தை சுழற்றுவதற்குத் தேவையான உறுப்பு வரை அதை சுத்தப்படுத்துங்கள்.
6. சாக்லேட் நிறுவனம் எப்போது, சாக்லேட் ஸ்கூப் அல்லது ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும் சிறிய பந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளவும். தூள் சர்க்கரை கொண்டு உங்கள் கைகளை மூடி, உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையே உள்ள truffles அவற்றை சுற்றிக்கொள்ளவும்.
7. உருகிய மற்றும் திரவ வரை ஒரு நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் ஆரஞ்சு சாக்லேட் பூச்சு உருக.
8. பூசணியில் டிராஃபுல்ஸை முடுக்கி, ஒன்று, ஒன்று முழங்கால்கள் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி. முடிந்ததும் ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் அமைக்கவும்.
9. அவர்கள் இன்னும் பூசணிக்காயைப் பார்ப்பதற்கு, மிளகு சாக்லேட் ஒரு பிட் சேர்க்க, மீதமுள்ள ஆரஞ்சு பூச்சு அதை பழுப்பு-ஆரஞ்சு ஒரு இருண்ட நிழல் திரும்ப. ஒரு சிறிய பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து ஒரு சிறிய மூலையில் இருந்து அணைக்கவும். Truffles மேல் வரிகளை குழாய் intersecting.
9. பச்சை இலைகளால் அவற்றை அணைக்க: பச்சை சாக்லேட் பூச்சு கரைத்து, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் போடவும். திராட்சை அல்லது இலைகளை உருவகப்படுத்த ஒவ்வொரு பூசணி உணவு பண்டங்களுக்குள்ளும் ஒரு சிறிய சுழற்சி வரைக.
10. 10 நிமிடங்களுக்கு முன், பூச்சுகளை அமைப்பதற்கான truffles குளிர்விக்கவும். இரண்டு வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான கொள்கலனில் ஸ்டோர் பூசணி ஸ்பைஸ் டிராஃபுல்ஸ், மற்றும் சேவைக்கு முன்பாக அறை வெப்பநிலையில் அவற்றைக் கொண்டு வரவும்.
மேலும் ஏங்கி இந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள்:
அனைத்து ஹாலோவீன் கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
அனைத்து பூசணி கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 259 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 23 மிகி |
| சோடியம் | 437 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |