இந்த மூலிகை மற்றும் டிஜோன் ஈரமான தேய்க்கும் சமைப்பதால், முதன்மையான விலாவிற்காக ஒரு ருசியான மேலோட்டத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த தேக்கரண்டி நீங்கள் சுட வேண்டும், கிரில், ரோட்ஸீரி, அல்லது வறுத்தலைச் சுவைக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/3 கப் / 80 மிலி கடுகு (டிஜோன்)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. ஆர்கனோ (புதிய, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி மார்க்கோரம் (புதிய, நறுக்கப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி thyme (புதியது)
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி ரோஸ்மேரி (புதிய, நறுக்கப்பட்ட)
- விருப்பம்: 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி கடுகு (கற்கண்டு)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மி.லி. உப்பு (வறுவல் பெரியதாக இருந்தால் அதிகமாக பயன்படுத்தவும்)
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.ல வெங்காயம் பொடி
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி கருப்பு மிளகு (கரடுமுரடான தரை)
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து. பிரதான விறகு வறுத்தலைப் போன்று, ஈரப்பதத்தை தட்டவும். இந்த கலவையை தயார் செய்யலாம், மூடி வைக்கவும், 15-20 நிமிடங்களுக்கு முன்பு உட்கார்ந்து கொள்ளலாம். இந்த சுவைகள் ஒழுங்காக meld அனுமதிக்கிறது. தயாரிப்பின் பின்னர் மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் ஸ்டோர் கலவை. நீங்கள் ஒரு பெரிய வறுத்தலை சமையல் செய்தால் இரட்டை செய்முறையை, இல்லையெனில், இந்த அளவு நான்கு எலும்பு இடுப்பு வலுவுக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 20 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 526 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |