ஈரமான மற்றும் ருசியான இந்த கேக் செய்தபின் விவரிக்கும் இரண்டு வார்த்தைகள். Flaked தேங்காய் கொண்டு peaches இணைந்து அற்புதமான முதலிடம் செய்ய. வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் கொண்டு அல்லது இல்லாமல் கேக் சூடாக பரிமாறவும், மேலும் "oohs" மற்றும் "aahs" ஆகியவற்றையும் எதிர்பார்க்கலாம்.
சூடான கேக்கை ஒரு சேவை தட்டில் வைத்து கவனமாக விலகினால், அதை மீண்டும் நகர்த்தாமல் தவிர்க்கவும். இது சுவையை பாதிக்காது, ஆனால் முழு கேக் அல்லது அதை ஒரு பெரிய பகுதியை நகர்த்தினால் அது உடைந்து போகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய கேக் அல்லது ஜாடி (24 முதல் 29 அவுன்ஸ்) ஒளி அல்லது வழக்கமான பாகில் பீச் துண்டுகள்
- 8 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
- 3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி பீச் இருந்து மருந்து பிரிக்கப்பட்ட
- 1 முதல் 1 1/2 கப் தேங்காய் துருவல்
- கேக்:
- 1/2 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 2 கப்
- அனைத்து நோக்கம் மாவு (9 அவுன்ஸ்)
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- குறைந்த அளவு 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- 1 கப் பால்
அதை எப்படி செய்வது
- பீப்பாய்களின் வாய்க்குள்ளை, 2 தேக்கரண்டி தேனீக்களைக் கொளுத்தவும்.
- ஒரு 9 அங்குல சதுர பேக்கிங் பான் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பழுப்பு சர்க்கரை, ஒதுக்கப்பட்ட மருந்து, மற்றும் தேங்காய் சேர்த்து வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; அசை மற்றும் பரந்த பான் கீழே மறைக்க பரவுகிறது. தேங்காய் கலவையை மேல், பீச் துண்டுகள் ஒழுங்கமைக்கவும், பக்க வெட்டு.
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- ஒரு கலவை கலவை ஒரு கலவை கலவையில், 1/2 கப் மென்மையான வெண்ணெய் வரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்றது. பஞ்சுபோன்ற வரை சர்க்கரை உள்ள சர்க்கரை உள்ள பீட். முட்டைகள் சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கவும். வெண்ணிலாவில் கலவை.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- படிப்படியாக உலர்த்தப்பட்ட கலவையுடன், கலவையான கலவையில் பாலுடன் மாற்றுதல். சுமார் 2 நிமிடங்கள் நடுத்தர வேகத்தில் அடி.
- தேங்காய் துருவியின் மீது சமமாக அடுக்கி, பின்னர் மூடி வைக்கவும்.
- 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது ஒரு மர பையில் அல்லது கேக் சோதனையாளர் மையத்தில் செருகுவதற்கு வரை எந்த கேக் இடி கைகட்டி கொண்டு வெளியே வருகிறது.
- 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் கடாயில் குளிர்ந்த தட்டில் தட்டுப்பாடு ஏற்படுவதற்கு முன்.
- தட்டு மீது கேக் கவிழ, மெதுவாக பான் பக்கங்களிலும் ஒரு கத்தி ரன். பணியிடத் தட்டில் கேக் பான்னை மூடு. பானை வைத்திருப்பவர்கள் அல்லது அடுப்பில் மிட்டுகள் மற்றும் இரு கைகளையுமே பயன்படுத்தி, கேக் எளிதில் தட்டுமுடியை ஒரு துண்டுக்குள் துண்டித்துவிடும். பாத்திரத்தில் சிலவற்றைக் கச்சிதமாக அடுக்கி வைத்தால், அது கேக் மீது பறித்துவிடும்.
- சமைக்க மற்றும் தட்டையான டாப்ஸிங் அல்லது ஐஸ் கிரீம் உடன் கேக் சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 652 |
| மொத்த கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 183 மிகி |
| சோடியம் | 825 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 74 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |