காரமான இஞ்சி மற்றும் உன்னதமான ருபார்ப் ஒரு கிளாசிக் கலவை. காலை உணவில் ஒரு ஜாம் என்று இந்த செய்முறையை நீங்கள் பரிமாறிக்கொள்ளலாம், ஆனால் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் மீது கரும்புள்ளி வைத்திருக்கும் ஒரு இனிப்பு, அல்லது ஒரு டர்ட்டில் நிரப்புதல் போன்றது. நீங்கள் அதை விருந்தினர்-தகுதிவாய்ந்த sorbet இல் நிறுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் ருபார்ப் (நறுக்கப்பட்ட, 1 1/2 பவுண்டு ரப்பர்ப் இலை தண்டுகள்)
- 3/4 கப் சர்க்கரை (1 1/4 கப் வரை)
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி (புதியது, வெங்காயம்)
அதை எப்படி செய்வது
- சர்க்கரை அளவு குறைவாக இருக்கும், குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு நடுத்தர அளவிலான பானையில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும். அனைத்து சர்க்கரை கரைந்து வரை தொடர்ந்து அசை.
- ருபார்ப் துண்டுகள் வீழ்ச்சியுறும் வரை, தொடர்ந்து சமைக்க தொடரவும். Compote applesauce போன்ற தடித்த பற்றி போது, வெப்ப அணைக்க.
- இனிப்பு, மற்றும் நீங்கள் இனிப்பு விரும்பினால் கூடுதல் சர்க்கரை சேர்க்க. எனினும், புளிப்பு சுவை ருபார்ப் பற்றி சிறப்பு என்ன பகுதியாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் கூடுதல் சர்க்கரையைச் சேர்த்தால், சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்துவிடும் வரை தொடர்ந்து வெப்பத்தைத் திரும்பவும் அசைக்கவும்.
- ரப்பர்ப் குழாயுடன் சுத்தமான ஜாடிகளை சுத்தப்படுத்தி, தலையின் அரை அங்குலத்தை விட்டு வெளியேறவும். மெதுவாக ஆனால் உறுதியுடன் உங்கள் கையில் உள்ள துண்டில் ஒவ்வொரு குழாத்தின் கீழும் தட்டவும். கேனிங் இமைகளில் திருகு. 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் குளிக்கவும் .
வேறுபாடுகள்
- ஸ்ட்ராபெர்ரிஸுடன் இணைக்கவும்: ஸ்டிராபெர்ரி - ருபார்ப் ஒரு சிறந்த கலவையாகும். வெறுமனே கரண்டியால் நறுக்கப்பட்ட, நறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிஸைப் பயன்படுத்தி 1/2 சர்க்கரை அளவு குறைக்க வேண்டும்.
- சர்க்கரையின் பதிலாக தேன் பயன்படுத்தவும்: ஆரஞ்சு மலரை அல்லது க்ளோவர் போன்ற மிதமான, சிறிது நிற தேன் தேனை தேர்வு செய்யவும். ரெசிபியில் சர்க்கரையை விட 1/3 குறைவான தேன் பயன்படுத்தவும்.
- ருபர்ப் Sorbet உள்ள Compote திரும்ப: குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் (8 - 12 மணி) compote அல்லது 24 மணி நேரம் வரை சில்லை. உற்பத்தியாளர் அறிவுறுத்தல்கள் படி ஒரு ஐஸ் கிரீம் கணினியில் செயல்முறை.
ருபார்ப் உண்மைகள்
- ருபர்ப் ரெஹம் ஜெனஸில் உள்ளது. இது சைபீரியாவில் இருந்து ஆரம்பமாகிறது, ஆமாம், அது குளிர்-கடினமானது! இது ருபாரு வளர மிகவும் எளிது, மற்றும் அது முழு விரும்பினால் அது பகுதி சூரிய சகிப்புத்தன்மை.
- இலைகள் நாம் சாப்பிட வேண்டிய பகுதியாகும். இலைகள் பச்சை பகுதிகளில் நச்சு, நீங்கள் இணைக்க இலைகள் விற்பனை ருபார்ப் தண்டுகள் பார்க்க முடியாது ஏன் இது.
- மிகவும் பொதுவாக ஒரு புளிப்பு "பழம்" மற்றும் இனிப்பு போன்ற சிகிச்சை, ருபார்ப் இனிப்பு உணவுகள் ஒரு காய்கறி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- பசுமையான ருபார்ப் இலைகளும் கூட சாப்பிடக்கூடியவையாகும், அவற்றின் சுவை சிவப்பு நிறத்தில் ஒத்திருக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 93 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 3 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |