நாம் peaches பற்றி நாம் தானாகவே தென் நினைக்கிறேன், குறிப்பாக ஜோர்ஜியா. எனவே, அது பீச் cobbler ஒரு பிடித்த தெற்கு இனிப்பு என்று இயற்கை தெரிகிறது, குறிப்பாக தெளிவில்லாத இளஞ்சிவப்பு மஞ்சள் பழம் பருவத்தில் மற்றும் அதன் juiciest போது. ஆனால் இந்த செய்முறையை பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்சில் ருசியானதாக இருக்கிறது, எனவே நீங்கள் வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் இதை செய்யலாம். பல பீச் cobbler சமையல் மாவை மீது பீச் கலவை spooning அழைப்பு அல்லது பீச் துண்டுகள் மீது மாவை dollops கைவிட அறிவுறுத்த. இந்த பீச் cobbler செய்முறையை, எனினும், ஒரு இனிப்பு மற்றும் மென்மையான நிரப்பப்பட்ட ஒரு மெல்லிய மேல் உருவாக்கும், பழ உள்ளடக்கும் முழு மேலோடு கொண்டுள்ளது.
இந்த இனிப்பு வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் கேட்டு அல்லது அதை முடிக்க சாப்பிட்டேன் கிரீம் இனிப்புடன். நீங்கள் சேர்க்கும் வாசனையை கிரீம் செய்ய ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும். இந்த உங்கள் அடுத்த பார்பிக்யூ அல்லது potluck இரவு உணவு கொண்டு ஒரு பெரிய அலங்காரம் முன்னோக்கி இனிப்பு உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1/2 கப் குறைத்தல்
- 3/4 கப் பால்
- 3 1/2 கப் வெட்டப்பட்ட peaches (அல்லது 1 பெரியது (28 முதல் 32 அவுன்ஸ்), வடிகட்டிய)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (புதிதாக அழுத்தும்)
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1 கப் இனிப்புடன்
- தட்டையான கிரீம் (அல்லது
- வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் )
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 450 F.
- ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி சோப்பு.
- ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் மூலம், நீங்கள் குறைவாக குறைக்கப்படும் வரை குறைக்கலாம். பால் சேர்க்கவும், மென்மையான மாவை கலந்து கலக்கவும்.
- ஒரு casserole அல்லது பேக்கிங் டிஷ், எலுமிச்சை சாறு வெட்டப்படுகின்றன peaches சேர்த்து, மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் வெண்ணெய்.
- Peaches கலவை மேல் மற்றும் மாவை peachfuls கைவிட பேட் மேல் மறைப்பதற்கு பேட் மாவை; நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்க துளைகளை உருவாக்க ஒரு கத்தி பயன்படுத்த.
- 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; 350 நிமிடம் வெப்பம் குறைக்க மற்றும் ஒரு கூடுதல் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது மேலோடு தங்க பழுப்பு வரை. தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு dollop உடன் சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 269 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 12 மிகி |
| சோடியம் | 330 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |