ஒரு மெல்லிய புடைப்பு போன்ற இனிப்பு, குவா சீஸ் சிறந்த புதிய குவாவாக்கள் மூலம் செய்யப்படுகிறது. அவை வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆதாரமாக உள்ளன - ஆரஞ்சுகளில் விட 3 முதல் 6 மடங்கு அதிகம் வாழைப்பழங்களில் காணப்படும் 30 மடங்கு அதிகமாகும்! இந்த வைட்டமின் சி மிகவும் பழத்தின் தோலில் காணப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2.2 பவுண்ட். (1 கிலோ.) மென்மையான கவாக்கள்
- 5 கப் சர்க்கரை (அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ: நீங்கள் குவாஸிலிருந்து வெளியே எடுக்கும் எவ்வளவு கூழ் அடிப்படையில்)
அதை எப்படி செய்வது
- காவலாளிகளை காலாண்டுகளாக வெட்டி விதைகளை அகற்றவும்.
- விதைகளை ஒரு சல்லியில் வைத்து, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். சல்லடைக்குள் தேய்க்கவும், விதைகளை சுற்றியுள்ள கூளத்தை பிரித்தெடுக்கவும், சல்லடைக்கு கீழே ஒரு கிண்ணத்திற்குள் ஒரு தட்டையான ஸ்பூன் சேர்த்து அழுத்தவும்.
- உங்கள் உணவின் செயலிகளில் கொத்தமல்லி துண்டுகளை மென்மையான துண்டுகளாக பிரிக்கவும். எத்தனை கப் பான்களை நீங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும் - விதைகளை அகற்றும் கூழ் அடங்கும்.
- ஒரு நடுத்தர சுழற்சியில் ஒரு பெரிய, பிளாட், கனமான-அடித்துள்ள டிஷ் அனைத்து பல்லையும் வைத்து.
- ஒரு கப் அளவுக்கு சர்க்கரைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, நீங்கள் 6 கப் கூழ் இருந்தால், அதற்கு 5 சர்க்கரை சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- குக்கீ, அசைக்க கடினமாக இருக்கும் வரை அடிக்கடி அசையாமலும், ஜாவா சீஸ் பான் பகுதிகளை விட்டு வெளியே வரத் தொடங்குகிறது.
- கிரீஸ் ஒரு தட்டை மற்றும் கரண்டியால் அது குவாஸ் சீஸ். ஒரு தடித்த அடுக்குக்குள் பரவுங்கள்.
- ஒரு சிறிய மற்றும் இன்னும் சூடாக போது குளிர்விக்க அனுமதி, வைர வடிவங்கள் வெட்டப்படுகின்றன.
- முற்றிலும் குளிர்ந்து போது, காற்று-இறுக்கமான கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.