இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மார்சிபான் ஒரு பெரிய அனைத்து நோக்கம் மர்சியபன் செய்முறையாகும், அது விரைவில் ஒன்றாக வந்து மூன்று பொருட்களையும் பயன்படுத்துகிறது! இந்த எனக்கு பிடித்த marzipan சமையல் ஒன்றாகும்- அது ஒரு அழகான மென்மையான அமைப்பு மற்றும் ஒளி பாதாம் சுவை உள்ளது, ஏனெனில் நாம் அது பிடிக்கும். நீங்கள் பாதாம் வாசனை அதிகரிக்க விரும்பினால், 1 / 2-1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். பாதாம் சாப்பிடுவதற்கு சாறு.
மாஸ்த்தான் பொருட்களில் ஒரு குறிப்பு: பாதாம் பேஸ்ட் மிக பெரிய மளிகை கடைகளில் கிடைக்கிறது. நீங்கள் 7-அவுன்ஸ் விற்கப்படும், பேக்கிங் இடைகட்டி அதை காணலாம். குழாய்கள் அல்லது சில நேரங்களில் கேன்கள். நீங்கள் பாதாம் பசை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் உங்கள் சொந்த செய்ய இந்த பாதாம் பசை செய்முறையை பயன்படுத்தலாம். மூல முட்டை வெள்ளைகள் ஒரு கவலையாக இருந்தால், அதற்கு பதிலாக pasteurized முட்டை வெள்ளை பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 lb.
- பாதாம் பேஸ்ட்
- 3 கப் தூள் சர்க்கரை, sifted
- 2 பெரிய முட்டை வெள்ளை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிய கத்தரி அளவு துண்டுகளாக இருக்கும் வரை ஒரு கத்தி கொண்டு பாதாம் பேஸ்டை வெட்டவும், ஒரு பெரிய ஸ்டாண்ட் கலவை கிண்ணத்தில் பாதாம் பசையை வைக்கவும்.
- கலவை கிண்ணத்தில் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, பாதாம் பசை உடைந்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக, மணல் தோற்றத்துடன் வைத்திருக்கும் வரை துடுப்பு இணைப்புடன் குறைந்த வேகத்தில் அவற்றை கலந்து கலக்கவும்.
- கலவை கலவையுடன் ஒரு பந்தை ஒன்றாக வரும் வரை மெதுவாக இயங்கும், மெதுவாக முட்டை வெள்ளை சேர்க்க. நீங்கள் அனைத்து முட்டை வெள்ளை சேர்க்க வேண்டும் என்று காணலாம்.
- மர்சிபன் ஒரு பந்தை உருவாக்கியவுடன், கலவையிலிருந்து வெளியே எடுத்து, தூள் சர்க்கரை கொண்ட ஒரு பணிநிலையத்தை தூள் தூளாக்குவதோடு, மெர்சிபான் அதை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றிவிடும்.
- நீங்கள் உடனடியாக மார்சிபனைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது பிற்பகுதியில் பயன்படுத்தலாம். அதை சேமிக்க, பிளாஸ்டிக் மடக்கு அதை இறுக்கமாக போர்த்தி பின் ஒரு zip-top பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். மர்ஸிபான் 3 மாதங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பாளரில் 6 மாதங்கள் வரை வைத்திருக்கும். அதை பயன்படுத்த முன் அறை வெப்பநிலையில் மார்சிபான் கொண்டு உறுதி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 150 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 19 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |