இனிப்பு மற்றும் மசாலா கேண்டி Pecans இந்த செய்முறையை ஒரு அற்புதமான அனைத்து நோக்கம் கேண்டி கடலை செய்முறையை உள்ளது. சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பழங்கால மஹோகனி பூச்சுகளை உடைய pecans, மிட்டாய்கள் மற்றும் இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது சாலடுகள் அல்லது பழங்கால உணவைத் தட்டும்போது சமமாக இருக்கும். நீங்கள் நறுமணத்துடன் மிகவும் உணர்திறன் உடையவராக இருந்தால், நீங்கள் காய்னைக் குறைக்கலாம், நீங்கள் ஒரு மிளகு உற்சாகமானவராக இருந்தால், அதை அதிகரிக்கலாம். எழுதப்பட்ட அளவு கொட்டைகள் நுட்பமான ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க "கிக்."
நீங்கள் pecans இடத்தில் மற்ற கொட்டைகள் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் இனிப்பு சுவை இந்த சற்று மசாலா, சற்று தயார் தயாரிப்பு செய்தபின் செல்கிறது ஏனெனில் pecans எனக்கு பிடித்தவை.
குறிப்பு : இந்த செய்முறை டேவிட் லெபொவிட்ஸ் ப்ரீட்ஸெல் & நட் மிக்ஸிலிருந்து பெறப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் பெக்கன்கள் (துண்டுகள் அல்லது அரைக்கால்)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி கறுப்பு பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை (தரையில்)
- 3/4 தேக்கரண்டி தரையில் கேசீன் மிளகு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உண்மையான மேப்பிள் சிரப்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (கோஷர்)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. அலுமினிய தாளில் அதை அலசுவதன் மூலம் ஒரு பேக்கிங் தாள் தயாரிக்கவும் மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்டு படலம் தெளித்தல்.
- பேக்கிங் தாள் மீது pecans பரவியது மற்றும் இருண்ட மற்றும் மணம், சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை அடுப்பில் அவற்றை சிற்றுண்டி. ஒவ்வொரு 3 அல்லது 4 நிமிடங்களிடமும் குழப்புங்கள்.
- Pecans toasting போது, பூச்சு கலவை தயார். ஒரு பெரிய நுண்ணலை பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் நுண்ணலை உருகிய வரை. பழுப்பு சர்க்கரை, மாப்பிள் சிரப், இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, மற்றும் கேசீன் ஆகியவற்றில் கலக்கவும்.
- Pecans மணம் ஒருமுறை, அடுப்பில் இருந்து அவற்றை நீக்க மற்றும் பூச்சு கலவையை சூடான கொட்டைகள் ஊற்ற. (அது பிளவுபடும் மற்றும் அவருடன் இருக்கும்போதே கவனமாக இருங்கள்.) கொட்டைகள் சமமாக மறைக்கப்படும் வரை அசைக்கலாம், மேலும் அவற்றை மீண்டும் பாயில்-பூசப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது ஊற்றி, அவற்றை ஒரு அடுக்கு கூட பரப்பலாம்.
- ஒவ்வொரு 3-4 நிமிடங்களுக்கு பிறகு கிளறி, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, அடுப்பில் இருந்து கொட்டைகள் நீக்க மற்றும் பேக்கிங் தாள் மீது குளிர் மற்றும் மிருதுவாக அனுமதிக்க.
- ஒருமுறை குளிர்ந்தால், பருப்புகளை உடைத்து அல்லது கூர்மையாக வெட்டுவது. ஒரு வாரம் வரை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் ஸ்வீட் மற்றும் ஸ்பைசிய கேண்டிட் பெக்கன்களை சேமித்து வைக்கவும்.
மேலும் பெக்கான் சமையல்
பிடித்த கேண்டி நட் சமையல்
வீட்டில் சாப்பிட்ட பெக்கன்கள்
காரமான ஹாட் பட்டர் கொட்டைகள் ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 232 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 438 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |