அடிப்படை சாக்லேட் சிப் குக்கீகள்

இந்த அடிப்படை சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை தயாரிக்க எளிதானது, மற்றும் அவர்கள் சுவையாக இருக்கும்!

அனைத்து வெண்ணெய் குக்கீகளை நிறைய சாக்லேட் சில்லுகள் செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் ஒரு சில சேர்க்க இலவச உணர்கிறேன். அவர்கள் கொட்டைகள் கூடுதலாக செய்ய முடியும், அதே.

நீங்கள் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக ஏதாவது ஒன்றைச் சகித்தால், செய்முறை வழிமுறைகளுக்கு கீழே உள்ள வேறுபாடுகளில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
• 3/4 கப் சர்க்கரை
• 1 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (உறுதியாக நிரம்பிய)
• 2 பெரிய முட்டை
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
• 2 முதல் 3 கப் செமிவீட் சாக்லேட் சில்லுகள்
• விருப்ப: 1/2 முதல் 1 கப் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
2. பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒளி வரை. முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை பீட்.
3. மாவு, உப்பு பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்; முதல் கலவையில் குழப்பு, நன்கு கலத்தல். சாக்லேட் சில்லுகளில் மடியுங்கள். விரும்பினால், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மடங்கு.
4. ஒரு குக்கீ ஸ்கூப் பயன்படுத்தவும் அல்லது 1 1/2 அங்குல விட்டம் கொண்ட பந்துகளில் மெதுவாக வடிவாகவும், 2 அங்குல இடைவெளியில் ஒரு ungreased அல்லது காகிதத்துண்டு காகித வரிசையிடப்பட்ட குக்கீ தாளில் வைக்கவும்.

1. 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் preheated 350 அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது விளிம்புகள் ஒளி பழுப்பு வரை. 4 முதல் 5 டஜன் குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.

வேறுபாடுகள்

• எல்லா செமிட்வீட் சாக்லேட் சில்லுகளுக்குப் பதிலாக, எல்லா அரை பட்டர்ஸ்கட் சில்லுகள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சில்லுகள் அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகளைப் பயன்படுத்துங்கள். அல்லது மினியேச்சர் செமிட்வீட் சாக்லேட் சில்லுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• புதினா சாக்லேட் சிப் குக்கீஸ்களுக்கு, சாக்லேட் புதினா சில்லுகளை செமிட்வீட் சில்லுகளின் இடத்தில் பயன்படுத்தவும், வெண்ணிலா சாரம் 1/2 டீஸ்பூன் புதினா சாறுடன் மாற்றவும்.
• வெண்ணிலா சாக்லேட் மக்காடமியா நட் குக்கீஸ்களுக்கு, 2 கப் வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் 1 கப் நறுக்கப்பட்ட மக்காடமி கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
• கூடுதல் மிளகாய் சுவையையும் சாக்லேட் க்ரஞ்ச்ஸிற்காகவும் 1/2 கப் உப்பு அல்லது ஹீத் பட்டை சில்லுகளைப் பற்றிச் சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	89
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	23 மிகி
சோடியம்	61 மில்
கார்போஹைட்ரேட்	10 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)