பிரஞ்சு பழச்சாறுகள் மொராக்கோவில் பிரபலமாக உள்ளன. இந்த செய்முறையில், முழு அல்லது வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு வேகவைத்த இனிப்பு பேஸ்ட்ரி ஷெல்லில் creme patisserie ஒரு அடுக்கு மீது ஏற்பாடு. ஒரு ஸ்ட்ராபெரி படிந்து உறைந்த முடிச்சு இனிப்புக்கு ஷீன் சேர்க்கிறது.
இனிப்பு பேஸ்ட்ரி ஷெல் மற்றும் க்ரீம் பேட்ஸெர்ரி தயாரிப்பது போன்று தயார்படுத்தப்படுவதில்லை. புளிப்பு அசெம்பிள் செய்வதற்கு முன்கூட்டியே தயார் செய்ய எளிதானது.
மேலும், இந்த பிரஞ்சு ஆப்பிள் டார்ட் முயற்சி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 சுடப்பட்ட இனிப்பு பேஸ்ட்ரி ஷெல் (பார்க்கவும்
- பேட் சீரி ரெசிபி )
- 1 1/4 கப் பேஸ்ட்ரி கிரீம் (1/2 என்ற
- Creme Patissiere செய்முறையை )
- 1 பவுண்டு / 500 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (முழு அல்லது வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (அல்லது தண்ணீர்)
அதை எப்படி செய்வது
- வேகவைத்த இனிப்பு பேஸ்ட்ரி ஷெல் கீழே முழுவதும் பேஸ்ட்ரி கிரீம் பரவி.
- பேஸ்ட்ரி கிரீம் மீது ஒரு வடிவத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஏற்பாடு.
- கொதிக்கும் வரை எலுமிச்சை சாறுடன் ஸ்டிராபெர்ரி ஜாம் சூடேற்றவும்.
- ஸ்டிராபெர்ரி மீது ஸ்ட்ராபெரி படிந்து உறைந்து போவதற்கு ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை பயன்படுத்தவும்.
- பல மணிநேரங்களுக்கு முன்பாக உணவுக்குழாயை குளிர்விக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 255 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 34 மிகி |
| சோடியம் | 71 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |