பிங்க் அணில் பாதாம் மற்றும் சாக்லேட் ஒரு கவர்ச்சியூட்டுகிற சுவையை ஒரு கிரீமி, இளஞ்சிவப்பு காக்டெய்ல் உள்ளது. அது வேடிக்கையாக உள்ளது, அது அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் அது ஒருமுறை இருந்தது போல் பிரபலமாக இல்லை.
1940 களின் ஆரம்பத்தில் விஸ்கான்சனில் உள்ள ஒரு காக்டெய்ல் லவுஞ்சில் பிங்க் அணில் உருவாக்கப்பட்டது என்று கூறப்படுகிறது. இனிப்பு சுவை மற்றும் வேடிக்கையான தோற்றம் ஒரு சில தசாப்தங்களாக ஒரு பிரபலமான காக்டெய்ல் ஆனது . இருப்பினும், 70-களின் முற்பகுதியில் முன்னேற்றம் அடைந்தபோது, அதன் கிரீம் அழகை நிறைய இழந்தது.
இது ஒரு எளிதான செய்முறையாகும், நேர்மையாக, நீங்கள் வேறு எதையும் விட கிரீம் டி நோயாவை கண்டுபிடிப்பதற்கான கடினமான நேரத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். இந்த சிவப்பு மதுபானம் ஒருமுறை பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் நம்பிக்கை மற்றும் ஒரு மாற்று அல்லது இரண்டு கிடைக்கிறது (கீழே மேலும்).
உங்களிடம் கடுமையான கிரீம் இல்லை என்றால், கவலைப்படாதீர்கள். ஒரு மென்மையான கிரீம் அல்லது பால் அதன் கெட்ட தன்மையின் சிலவற்றை இழந்து போனால் நன்றாக இருக்கும். சில குடிகாரர்களுக்கு இது ஒரு கெட்ட விஷயம் அல்ல!
பிங்க் அணில் அனைவருக்கும் ஒரு காக்டெய்ல் போகவில்லை, குறிப்பாக நமது நவீன அரண்மனைகள் உருவாகியுள்ளன. இது அதன் உன்னத அனுபவத்தில் வேடிக்கையாக இருந்தது, அது உங்கள் திருப்புமுனையின் கட்சியின் பானை மெனுவில் ஒரு பெரிய விருப்பத்தை ஏற்படுத்தும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 அவுன்ஸ் க்ராப் டு மெயி டி நோயாக்ஸ்
- 3/4 அவுன்ஸ்
- வெள்ளை சிரிப்பு
- 1 1/2 அவுன்ஸ்
- கனமான கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- பனிக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் மீது பொருட்களை ஊற்றவும்.
- நன்றாக கலக்கு.
- ஒரு குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கண்ணாடி மீது திரிபு .
பிங்க் அணில் எவ்வளவு வலுவானது?
பிங்க் அணில் ஒரு மென்மையான, குறைந்த ஆதாரம் காக்டெய்ல். நாங்கள் இருநூறுக்கும் மேற்பட்ட 48-ஆதார விருப்பத்தை தேர்வு செய்திருந்தால் , இந்த பானம் 10% ஏபிவி (20 ஆதாரம்) இல் எடையிடும் .
கிரேம் டி நோயாக்ஸ் என்பது என்ன?
நீங்கள் பெரும்பாலும் பட்டியில் க்ரீம் டி நோயோவை பயன்படுத்த மாட்டீர்கள். நேர்மையாக, பிங்க் அணில் பயன்படுத்த சில பானங்கள் ஒன்றாகும்.
இந்த காக்டெய்ல் புகழ் வீழ்ச்சியடைந்ததால், மது தயாரிப்பாளர்களுக்கு இது அதிக ஊக்கத்தொகை இல்லை.
க்ரீம் டி நோயோ அமேர்ட்டோவைப் போன்றது. பாதாம் சாம்பல் இருந்து தயாரிக்கப்படவில்லை என்ற போதினும் இருவருக்கும் அதே பாதாம் வாசனை உண்டு . பதிலாக, க்ரீம் டி நோயோ ஆப்ரிட்டுகள், பீச், பிளம்ஸ் மற்றும் பிற 'கல்' பழங்களின் குழிகள் (அல்லது கற்கள்) இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. Noyaux என்பது "கல்" அல்லது "கர்னல்" க்கு பிரஞ்சு ஆகும், எனவே பெயர் அர்த்தம்.
கிரீம் டி நோயோவுக்கும் amaretto க்கும் இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு நிறம். Noyaux ஒரு சிவப்பு மற்றும் amaretto பெரும்பாலும் ஒரு ஆழமான பழுப்பு உள்ளது. இந்த இளஞ்சிவப்பு அணில் மாற்று பதிலாக இலட்சிய விட குறைவாக ஏனெனில் amaretto ஒரு இளஞ்சிவப்பு பானம் உருவாக்க முடியாது !
புகழ்க்கு அப்பால், கிரீம் டி நோயோவைச் சுற்றியுள்ள பிற சிக்கல்கள் உள்ளன. பல குடிகாரர்களை பயமுறுத்தும் ஒரு சயனைடு திறன் உள்ளது. ஹைட்ரஜன் சயனைடு செரிமானம் அடைந்தவுடன் நோயாவின் கலவை உள்ளது. பெரும்பாலான நேரம், அளவு தீங்கு விளைவிக்கும் அளவுக்கு சிறியது, கவலைப்பட வேண்டியதுமில்லை. இருப்பினும், இது குறித்து கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் அரிதான பாட்டில் கிரீம் டி நோயோவைக் கண்டால், அது ஹிராம் வாக்கர் மற்றும் செயற்கை வாசனையைப் போல இருக்கலாம். பொலிஸ் சர்க்கரைக் கர்னல்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கிரீம் டி நோயோவை உருவாக்குகிறது. ஒரு இளஞ்சிவப்பு அணில் ஒரு நல்ல வாய்ப்பாக உள்ளது, உங்கள் உள்ளூர் மதுபான கடை அது பங்குகள் என்பதை மட்டுமே கேள்வி.
கிரீம் டி நோயாக்ஸ் உண்மைகள்
- பிரகாசமான சிவப்பு, பாதாம்-வாசனை மென்மையாக்கும் மென்மையாக்கல் மற்றும் பிற கல் பழங்கள் ஆகியவற்றின் கர்னல்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
- சில சமயங்களில் கிரியேம் டி நோயோ என்ற எழுத்துப்பிழை .
- உச்சரிக்கப்படுகிறது: கிமீ டி இல்லை இல்லை
- தொகுதி மூலம் 24-30% ஆல்கஹால் (48-60 ஆதாரம்)
பிங்க் அணில் க்ரீம் டி நோயாப் மாற்றுகள்
நீங்கள் கிரியேம் டி நோயோவில் தோற்றமளிக்கும் இரண்டு கூறுகள் உள்ளன: சுவை அல்லது நிறம். நீங்கள் சொந்தமாக இல்லாவிட்டால், உங்களுடைய பிங்க் அணில் இரண்டையும் பெறுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
இங்கே குடிப்பவர்கள் திரும்புவதற்கு இரண்டு பிரபலமான விருப்பங்கள் ...
- Amaretto - நீங்கள் உங்கள் பிங்க் அணில் சுவை பற்றி கவலை என்றால் amaretto தேர்வு. பாதாம் வாசனை கிட்டத்தட்ட அதே இருக்கும், ஆனால் பானம் ஒரு பால் பழுப்பு நிறம் இருக்கும். நீங்கள் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை வைத்திருந்தால், காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் உணவுப் பொருளின் ஒரு துளி!
- கிரெனடின் - உன்னுடைய அனைத்துமே பளபளப்பான இளஞ்சிவப்பு வண்ணம் இருந்தால், கிரெமேன் டி நோயோவின் இடத்தில் கிரெனாடியைப் பயன்படுத்துங்கள். பழ சாக்லேட் சுவை ருசியானது, ஆனால் பிங்க் அணில் வடிவமைக்கப்பட்ட பாதாம் சாக்லேட் முற்றிலும் வேறுபட்டது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 235 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 48 மி.கி. |
| சோடியம் | 18 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |