பல சமையல் முட்டை மஞ்சள் கருவுக்கு மட்டுமே அழைப்பு விடுகிறது, எனவே முட்டை வெள்ளையர் ஒரு கொள்கலனில் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை பூர்த்தி செய்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடித்த நேரத்தில், அவர்கள் மோசமாக சென்றுவிட்டார்கள். இந்த முட்டை வெள்ளையர் முடக்குவதற்கான எளிதான நுட்பமாகும்.
முட்டைகளை பிரிக்கும் போது, ஐஸ் கியூப் தட்டில் எளிது. தட்டில் ஒரு முட்டை பிரிக்கவும், வெள்ளை நிறத்தில் ஒரு தட்டில் ஒரு தட்டில் மட்டும் விழும். அல்லது நீங்கள் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையை பிரிக்கலாம் மற்றும் முட்டை வெள்ளை நிறத்தில் தட்டுக்குள் ஊற்றலாம்.
ஒவ்வொரு பெட்டியிலும் ஒரு முட்டை வெள்ளை மட்டும் ஊற்றவும். பெரிய பெரிய முட்டைகளுக்கு இது வேலை செய்யும். ஜம்போ முட்டை வெள்ளையர் பெட்டிகளுக்காக மிகப்பெரியதாக இருக்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலான சமையல் முட்டைகளை எப்படியெல்லாம் வேண்டுமானாலும் அழைக்கலாம்.
ஃப்ரீஸரில் ஐஸ் கியூப் ட்ரேவை வைக்கவும், முட்டை வெள்ளை முடக்கும் வரை நிறுவனத்தை நிறுத்தவும். முட்டை வெள்ளையர்களைப் பாப் செய்து, ஜிப்-டாப் உறைவிப்பான் பையில் போட்டு, உறைவிப்பான் திரும்பவும். இப்போது, ஒரு முட்டை வெள்ளை வெண்ணெய் ரெசிபி ஒன்றுக்கு, இரண்டு அல்லது மூன்று முட்டை வெள்ளையர்கள் உங்களுக்கு எப்போது வேண்டுமானாலும், அவற்றை உங்கள் முன்னிலைப்படுத்தி முன்வைக்க வேண்டும். குளிர்சாதனப் பெட்டியிலும் பயன்பாட்டிலும் தேவைப்படும் ஒவ்வொரு முட்டை வெள்ளை நிறத்தை குறிக்கும் பல க்யூப்ஸ் போலவே கழுவும்.
முட்டை வெள்ளை அவர்கள் அறை வெப்பநிலையில் இருந்தால் முழு தொகுதி வழங்க வேண்டும். எனவே, முட்டை வெள்ளை முற்றிலும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் thawed முறை, அது whipping முன் அறை வெப்பநிலை வர விடுங்கள். எஞ்சிய முட்டை வெள்ளை நிறங்களைப் பயன்படுத்தும் சமையல் .
எஞ்சிய முட்டை மஞ்சள் கருவை உறைய வைப்பது எப்படி என்று பாருங்கள்.