நீங்கள் முன் ஸ்மாஷ் அந்த பூசணி, சாறு இது!

பூசணிக்காய்கள் வெறும் மகிழ்ச்சியுடன் பயங்கரமான ஹாலோவீன் அலங்காரங்கள் அல்ல! ஊட்டச்சத்து அறிவியல் உங்கள் ஜாக் ஓ'லேன்டர் பற்றி புதிய ஆச்சரியங்களைக் கண்டறிந்தது!

பூசணி காய்கறி புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது என்று சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் vegans நீண்ட அறியப்படுகிறது. நியூ இங்கிலாந்து குடியேறிகள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு பூசணிக்காயை புளிக்கவைத்து தயாரிக்கிறார்கள். இப்போது ஆய்வாளர்கள் உண்மையில் குணமளிக்கும் பூசணிக்காயில் ஒரு கலவைகளை கண்டுபிடித்துள்ளனர்!

குறிப்பாக டிரிகோனெலின் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம் இரண்டு, நீரிழிவு இன்சுலின் மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவுகளை மேம்படுத்துகின்றன. அத்துடன் பாலிபினால்கள் என்றழைக்கப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருட்களின் ஒரு பணக்கார உள்ளடக்கம் தீங்கு மற்றும் புறஊதா கதிர்களிலிருந்து சருமத்தையும் கண்களையும் பாதுகாக்க உதவுகிறது, இதனால் தோல் சுருக்கங்கள் மற்றும் மாகுலார் சீர்கேடுகளுக்கு எதிராகவும், அல்சைமர் வளர்ச்சியை குறைக்கும்.

அது எல்லாம் இல்லை! பூசணிக்காயை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கால்சியம் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகின்றன. அவர்கள் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாமல் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளனர். பூசணியில் உள்ள ஃபைபர் எடை இழப்பு முயற்சிகளில் உதவுகின்ற முழுமையின் உணர்வை உருவாக்க உதவுகிறது. விதைகள் துத்தநாகம் நிறைந்தவை. ஆனால் மிக முக்கியமாக, இந்த பூசணி சாறு செய்முறையை பயங்கரமான சுவையானது! உங்கள் குழந்தைகள் அதை நேசிப்பார்கள்!

ஓ, இன்னும் ஒரு ஆச்சரியம்! பூசணி உண்மையில் ஒரு பெர்ரி!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

அதை எப்படி செய்வது

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள் 247
மொத்த கொழுப்பு 1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு 0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு 0 கிராம்
கொழுப்பு 0 மிகி
சோடியம் 12 மிகி
கார்போஹைட்ரேட் 64 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு 12 கிராம்
புரத 3 கிராம்
(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)