வேகவைத்த பொருட்கள் ... ஒரு குழாயில்?
பாம்பெர்ட் செஃப் பேக்கிங் குழாய்களைப் பயன்படுத்துவதில் ஆர்வம் இருக்கிறதா, அல்லது இந்த பேக்கிங் டின்கள் வாங்கினீர்களா? ரொட்டி மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களை சுட ஒரு வேடிக்கை, தனிப்பட்ட வழி. நீங்கள் தின் உணவில் சுட வேண்டும், அது குளிர்ந்தவுடன் துண்டுகளாக வெட்டிவிடும். அவ்வாறு செய்யும்போது, வடிவத்தை பொறுத்து, ஒரு திட வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. பேக்கிங் குழாய்களுடன் ரொட்டி வடிவமான வாழை ரொட்டி அல்லது ரொட்டி சுவை துண்டுகளை முயற்சி செய்க.
அது எப்போதுமே எளிதான செயல் அல்ல.
பாம்பெர்ட் செஃப் பேக்கிங் குழாய்களைப் பயன்படுத்தி சிறிய சோதனை மற்றும் பிழை பேக்கிங் நேரம் குழாய், உங்கள் அடுப்பு மற்றும் செய்முறை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து இருக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பாம்பெர்ட் செஃப் பேக்கிங் குழாய்கள்
- தெளிப்பு அல்லது திட காய்கறி குலுக்கல்
- காகிதத்தோல் அல்லது படலம்
- குறைந்த பக்கங்களுடன் பை தகடு அல்லது பேக்கிங் பான்
- கூலிங் ரேக்
- ஒரு நல்ல ரொட்டி செய்முறை
- பொறுமை
பாம்பெர்ட் செஃப் பேக்கிங் குழாய்கள் மூலம் பேக்கிங்
சில பேக்கிங் குறிப்புகள் சேர்ந்து செல்லம் செஃப் பேக்கிங் குழாய்கள் பயன்படுத்தி சில திசைகளில் இங்கே.
- பயன்படுத்தி முன் குழாய் மற்றும் உள்ளே தொப்பிகள் உள்ளே காய்கறி சுருட்டு தெளித்தல். இது உங்கள் மாவை ஒட்டாமல் தடுக்கிறது.
- குழாயின் அடிப்பகுதியில் ஒரு காகிதத்தோடும் காகிதத்தோடும் இரட்டை தடித்த துண்டு வைக்கவும்.
- பாதியளவு பற்றி குழாய் நிரப்பவும். குழாய்களை எடுத்துக்கொள்வது எப்படி என்பதை நீங்கள் ஒருமுறை பார்த்தால், எதிர்காலத்தில் அது மூன்று-நான்கில் ஒரு பகுதியை நிரப்புவதால், அரை குழாய் முழுவதையும் பூர்த்தி செய்யாது. பேக்கிங் செயல்முறையின் போது குழாய் நிரப்பப்படுவது உங்கள் பொருள்களையே சார்ந்துள்ளது என்பதால், இந்த குழாய்களில் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய சில நிமிடங்கள் ஆகலாம். ஈஸ்ட் அடங்கும் ரொட்டி மாவை, பேக்கிங் முன் மாவை உயரும் இடத்தை அனுமதிக்க பாதியளவு மட்டுமே குழாய் நிரப்ப.
- சுட்டுக்கொள்ள, இடத்தில் மேல் தொப்பி கொண்டு, ஒரு பை தட்டில் அல்லது பக்கங்களிலும் மற்ற கடாயில் செங்குத்து நிலையை. இடி கீழே இருந்து வெளியே seep அல்லது மேல் கவிழ்ந்துவிடும், எனவே நீங்கள் எந்த கசிவு பிடிக்க குழாய் கீழே ஏதாவது வேண்டும் (ஒரு கசிவு ஏற்பட்டால் அடுப்பு சுத்தம் செய்ய நேரம் நீங்கள் சேமிக்கிறது.)
- பேக்கிங் நேரம் வழக்கமாக ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுமார் 375 F முதல் 400 F. வழக்கமாக வழக்கமான செய்முறையை பின்பற்றவும்.
- ஒரு நீண்ட கேக் சோதனையாளர் அல்லது சமைக்கப்படாத ஸ்பீகெட்டி நூடுல் உடன் அன்பை சோதிக்க. ஒரு டூத்பீக் குழாயின் நடுவில் ஒரு பாரம்பரிய கேக் பாணியில் செய்யும் வழிமுறையைப் பெற முடியாது, எனவே நீங்கள் இனி ஏதாவது தேவை. ஒருமுறை அது சுத்தமான வெளியே வரும், குழாய் செய்யப்படுகிறது.
- குளிர், உங்கள் உருப்படியை. ஈஸ்ட் ரொட்டிக்கு, 10 நிமிடங்களுக்கு பான்வெளியில் குளிர்ச்சியுங்கள். ரொட்டித் துண்டுகளை அகற்றவும், அதை ஒரு ரேக் மீது வைக்கவும். விரைவான ரொட்டி ரொட்டிகளுக்காக 15 நிமிடங்களுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு குழாயில் குளிரும். அவர்கள் குளிர்ச்சியாக அடுக்கி வைக்கவும், குளிர்ச்சியான ரேக் மீது வைக்கவும்.
- செல்லுபடியாகும் செஃப் பேக்கிங் குழாய்கள் (அல்லது பேக்கிங் குழாய் வேறு எந்த பிராண்டு) பராமரிக்க, திசைகளில் பின்பற்றவும். பெரும்பாலான பாத்திரங்கள் பாதுகாப்பானவை அல்ல, அவற்றால் அவற்றை உடனடியாகக் கழுவ வேண்டும், எனவே அவை துருப்பிடிக்காதே.
- உங்கள் வேகவைத்த பொருட்கள் குளிர்ந்துவிட்டால், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டலாம் மற்றும் தின் உருவாக்கும் மென்மையான வடிவங்களை அனுபவிக்கலாம்.
பாம்பெர்ட் செஃப் பேக்கிங் குழாய்கள் பயன்படுத்தி உதவிக்குறிப்புகள்
- உறைந்த ரொட்டி மாவைப் பொறுத்தவரை, ஒவ்வொரு குழாயும் 1 பவுண்டு ரொட்டி சுமார் 1/2 முதல் 3/4 வரை வைத்திருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- குழாய் ஒரு ரொட்டி அரை அல்லது ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட ரொட்டி மாவை ஒரு முழு ரொட்டி வைத்திருக்கும்.
- விரைவான ரொட்டி மற்றும் கேக்குகளுக்கு தடிமனான இலை மட்டும் பயன்படுத்தவும். எளிதில் அகற்றுவதற்கு பேக்கிங் குழாய்களைக் கொதிக்கவும், மாவு செய்யவும்.
- மாவை அல்லது மிளகாய் பேக்கிங் முழுவதும் பான் முழுவதையும் முழுமையாக நிரப்பவில்லையெனில், நீங்கள் இறுதியில் ஒற்றைப்படை வடிவங்களுடன் மூழ்கலாம். அவற்றை வெட்டவும், அதன் சுடரையும் அதன் உண்மையான வடிவத்தில் காட்டலாம், அது நடுவே முழுவதும் இருக்க வேண்டும். (ஒரு குறிப்பிட்ட செய்முறையை குழாய் நிரப்புவது எவ்வளவு என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள், நீங்கள் குறைவான வேகத்தடங்காத வேகமான முடிவை வீணாக்கிக் கொள்ளலாம்.)
- இந்த பைன்கள் ஒரு வெற்றி அல்லது மிஸ் விஷயம் வகையான, அதாவது வடிவங்கள் மற்றும் உங்கள் சமையல் வெற்றி ஒரு சிறிய சோதனை மற்றும் பிழை என்று அர்த்தம். நீங்கள் இந்த குழாய்களில் சுட வேண்டும் அடுத்த முறை நீங்கள் மாற்றங்களை செய்ய வேண்டும்.