செர்ரிகளில் இந்த பழங்கால தர்பூசணி தோலை ஊறுகாய் ஒரு சிறிய கூடுதல் நிறம் மற்றும் சுவையை சேர்க்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டு தர்பூசணி தண்டு
- 1/4 கப் உறிஞ்சும் உப்பு
- 4 கப் தண்ணீர்
- 2 கப் தானிய சர்க்கரை
- 1 கப் வெள்ளை வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி உடைந்த குளுக்கோன்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி முழு கிராம்பு
- 1/2 எலுமிச்சை, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
- 5
- maraschino செர்ரிகளில் , பாதியாக, விருப்ப
அதை எப்படி செய்வது
- தர்பூசணி சங்கிலியிலிருந்து கரும் பச்சை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு பாகங்களை கத்தரிக்கவும். 1 அங்குல க்யூப்ஸ் மற்றும் 7 கப் அளவைக் கட்டுங்கள்.
- உறிஞ்சும் உப்பு மற்றும் நீர் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் தர்பூசணி தோலை வைத்து. தேவைப்பட்டால், கிணறுகள் மூடவும், மேலும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரே இரவில் ஊற.
- வடிகட்டி மற்றும் தர்பூசணி தோலை துவைக்க. ஒரு பெரிய தொட்டியில் குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கி; டெண்டர் வரை சமைக்க.
- இதற்கிடையில், 6 முதல் 8-குவார்ட்டல் கெமிக்கல் அல்லது டச்சு அடுப்பில், சர்க்கரை, வினிகர், இலவங்கப்பட்டை, முழு கிராம்பு, மற்றும் 1 கப் நீர் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்க. கலவை 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பயன்படுத்தி இருந்தால், காயம், நிராகரிக்க திடப்பொருட்களை, மற்றும் வடிகட்டிய தர்பூசணி தண்டு, எலுமிச்சை துண்டுகள், மற்றும் maraschino செர்ரிகளில் சேர்க்க. தர்பூசணி தோலை கசியும் வரை கலவையை மூழ்கவைக்கவும்.
- 1/2-inch headspace ஐ விட்டு, தர்பூசணி தண்டு மற்றும் சிரப் கலவையை சூடான அரை பைண்ட் ஜாடிகளை நிரப்பவும். இமைகளை சரிசெய்யவும். 5 நிமிடங்கள் கொதித்த நீரில் குளிக்கவும் .
அமேசான் இருந்து அரை பைன் கேனிங் ஜாடிகளை வாங்க
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 194 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2,835 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 49 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |