சரியான பீச் சற்றே பழுப்பு நிறமாகவும், இனிமையானதுமாகவும் இனிமையாகவும் இனிமையாகவும், இனிமையானதுமானதாகவும், சாக்லேட் எந்த துண்டுகளாலும் பொருந்தாத ஒரு மெத்தை-ல்-உங்கள்-வாய் இனிப்புக்கு இட்டுச்செல்லும். சரியான பீச் அனுபவிக்க இந்த பீச் பை செய்முறையை பயன்படுத்தவும். இந்த செய்முறை உங்கள் பீச் பை கனவுகள் நனவாகும் மற்றும் ஜோர்ஜியா உங்கள் மனதில் வைத்து செய்ய பீச் தேன் மற்றும் புதிய peaches கொண்டு செய்யப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பை ஷெல், 9 அங்குல
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி
- சோளமாவு
- 1 முடியும் (12 அவுன்ஸ்) பீச் தேன்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (புதியது)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம் (இறுதியாக
- 1/2 எலுமிச்சை இருந்து grated தலாம்)
- 3 பவுண்டுகள் உறுதியான பழுத்த பீச், உரிக்கப்பட்டு, தடித்த வெட்டப்படுகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
- 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் 450 எஃப் இல் சுட்டுக்கொள்ள பை சுற்றும்; குளிர்ச்சியுங்கள்.
- ஒரு எலுமிச்சை உள்ள, நடுத்தர வெப்ப மீது சர்க்கரை மற்றும் cornstarch இணைக்க.
- படிப்படியாக தேன் அத்தி, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் சேர்க்கவும்.
- சர்க்கரை மற்றும் சோள மாஸ்க் கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும். கலவையை அடர்த்தியான போது, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கவும்.
- இந்த கலவையை அறை வெப்பநிலையில் நெருக்கமாக அடைந்தவுடன், பீச் தேன் கலவையை முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.
- வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த பை ஷெல் உள்ள வெட்டப்படுகின்றன peaches அரை ஏற்பாடு. Peaches மீது குளிர்ந்த படிந்து உறைந்த அரை ஊற்ற. மீதமுள்ள peaches மற்றும் படிந்து உறைந்த உடன் மீண்டும் செய்யவும்.
- குறைந்தது 2 மணி நேரம் பீச் பை சில்லை.
- தனியாக பரிமாறவும் அல்லது கஞ்சி pecans மற்றும் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் கொண்டு முதலிடத்தில்.
சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சேர்மான மாற்றுகள்
பீச் பை என்பது ஒரு கோடைக்கால பிரதானமாக உள்ளது, அதுவும் பல ஜோர்ஜியர்கள் அனுபவிக்கிறார்கள், மற்றும் மீதமுள்ள மற்றவர்கள் பைன். நீங்கள் பீச் ஸ்டேட்டிற்கு வெளியில் இருந்தால் சரியான சிகரங்களைத் தேர்வு செய்யுங்கள். அமெரிக்காவில் சுற்றி அறுவடை நேரம் ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் அதன் உச்சத்தில், அறுவடை செய்யப்படும் பீச் வகை பொறுத்து முன் மற்றும் பின் சில வரம்பில்.
சிறந்த Peaches தேர்வு
ஒரு பீச்சின் தரையில் பச்சை நிறத்திலிருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறும் போது, அதைத் தயார் செய்யத் தயாராக இருக்கிறோம். ஒரு பீச் பழுத்தோ அல்லது இல்லையோ மெதுவாக அதை அழுத்துவதன் மூலம் சொல்ல சிறந்த வழி. இது எளிதாக நசுக்க கூடாது, ஆனால் உங்கள் விரல்களுக்கு ஒரு சிறிய கொடுக்க போதுமான உறுதியான இருக்க வேண்டும். நீங்கள் சரியான ripened பீச் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, அவர்கள் இரண்டு வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. நீங்கள் விரைவாக அவற்றை பழுக்க வைக்க வேண்டும் என்றால், ஒரு பிளாஸ்டிக் சேமிப்பு பையில் ஒரே இரவில் அவற்றை வைக்கவும் அல்லது கவுண்டரில் அவற்றை பழுக்கவும், ஒவ்வொரு பீச் தொடுவதும் அதன் பக்கத்திலேயே இடுவதும் இல்லை, அதன் கீழே இல்லை. பழுப்பு மஞ்சள்-பளபளப்பான உறிஞ்சுகள் அவற்றின் சிவப்பு பிஷ்ஷின் பின் தங்க நிறத்தில் இருக்க வேண்டும். வாசனை அடிப்படையில், peaches ஒரு இனிமையான வாசனை கொடுக்க வேண்டும். எந்த வாசனையும் இல்லை என்றால், பீச் இன்னும் பழுத்திருக்கவில்லை.