பருவமடைந்த அடுப்பு வறுத்த சிக்கன் துண்டுகள் ரெசிபி

வறுத்தெடுக்க ஒரு முழு கோழி வெங்காயம் இடையே வேறுபாடு இந்த துண்டுப்பிரசுரத்திற்கு பேக்கிங் துண்டுகள் முக்கியம். ஒரு வறுக்கப்பட்ட கோழி கொண்டு, நீங்கள் முடிந்தவரை பறவையை உயர்த்தி பார்க்கிறீர்கள் - ஒரு ரேக் கொண்டு ஒரு வறுத்த பான் பயன்படுத்தி. அந்த வழியில் அது இறைச்சி தக்காளி தங்குகிறார் போது ஒரு அழகான மிருதுவான தோல் உற்பத்தி, சமைத்த அது அடுப்பில் சூடான, உலர்ந்த காற்று தான். வேகவைத்த கோழி கொண்டு, நீங்கள் ஒரு வறுத்த கோழி விட குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைக்க, ஆனால் வேகவைத்த கோழி கொண்டு, நாம் சுட 375 °.

கோழி வெட்டப்பட்டதால், துண்டுகள் பேக்கிங் டிஷிலில் பிளாட் போடப்பட்டதால், கோதுமைக்கு கீழே உள்ள கோழியின் கீழே நேரடியாக வெப்பத்தை செலுத்துகிறது. நீங்கள் கீழே உள்ள சிஸ்லிங் கொழுப்பு கிடைக்கும், ஒரு விஷயம், இது பிரமாதமாக crackly கீழே செய்யும். எனவே நான் விவரிக்கப்பட்டுள்ள விதத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கோழி வறுத்தலுக்கும் உறைக்கும் இடையில் மிட்வே உள்ளது. அல்லது ஒருவேளை மிகவும் மிட்வே இல்லை. நாற்பது சதவிகிதம், சொல்லலாம்.

வேறொரு வித்தியாசம் என்னவென்றால், வேகவைத்த கோழி வழக்கமாக சமைக்கும் முன் சாஸ் செய்யப்பட்ட மாவுகளில் தோண்டியெடுக்கப்படுகிறது, இது முழு பறவையும் வறுத்தபோது நாம் செய்யாதது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 8 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட 1 பெரிய வேகவைத்த கோழி
• 1 குச்சி வெண்ணெய், உருகிய
• 1/4 கப் மாவு
• 1/2 தேக்கரண்டி மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி
• வெள்ளை மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம், நொறுங்கிவிட்டது
• 1 தேக்கரண்டி
• கோஷர் உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. 375 ° F அடுப்பில் Preheat.
2. மாவு, உப்பு, மிளகு மற்றும் இதர பருப்புகளை ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் ஒன்றில் இணைக்கவும்.
3. காகித துண்டுகள் கொண்ட கோழி உலர் பாட்.
4. ஒரு நேரத்தில் ஒரு துண்டு வேலை, மாவு உள்ள கோழி ஒவ்வொரு துண்டு dredge, உருகிய வெண்ணெய் அதை முக்குவதில்லை பின்னர் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தோல் பக்க வரை மாற்ற.
5. சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும் அல்லது சாறுகள் தெளிவான வரை மற்றும் கோழி நன்றாக பழுப்பு நிற மற்றும் அனைத்து வழி மூலம் சமைத்த வரை.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	807
மொத்த கொழுப்பு	67 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	34 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	22 கிராம்
கொழுப்பு	227 மிகி
சோடியம்	1,040 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	16 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	35 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)