இந்த பெரிய ருசியான உருளைக்கிழங்கு casserole புளிப்பு கிரீம் தயாரிக்கப்படுகிறது, Cheddar சீஸ், மற்றும் பச்சை வெங்காயம். மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு casserole முழுமையாக சுடப்படும்.
இது ஒரு விடுமுறை விருந்து அல்லது எந்த சிறப்பு குடும்ப உணவுக்கு சிறந்த தேர்வாகும். நீங்கள் தட்டையான ஒரு மிருதுவான விரும்பினால், அடுப்பில் வைக்கப்படுவதற்கு முன்பு உருளைக்கிழங்கு casserole மீது வெண்ணெய் ரொட்டி crumbs 1/2 பற்றி 3/4 கப் தூவி. பிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயம் நன்றாக சுவையாகவும் செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 முதல் 3 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு (யூகன் தங்கம்)
- 8 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய, பிரிக்கப்பட்ட)
- 3/4 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 கொத்து பச்சை வெங்காயம் (6 முதல் 8 வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் செட்டர் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட, பிரிக்கப்பட்ட)
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
- விருப்பம்: பால் (அல்லது கிரீம், மெல்லிய)
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிது வெண்ணெய் ஒரு 2 Quart பேக்கிங் டிஷ்.
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது stockpot உள்ள, உருளைக்கிழங்கு தண்ணீர் சேர்த்து, மறைக்க, மற்றும் கோஷர் உப்பு 1 தேக்கரண்டி. உருளைக்கிழங்கை அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். பான்னை மூடி, நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைக்கவும், சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், அல்லது மிகவும் மென்மையான வரை. வாய்க்கால்.
- வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், பச்சை வெங்காயம், 3/4 கெட்டார் சீஸ், 1/2 டீஸ்பூன், மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு பற்றி தேக்கரண்டி மாஷ் உருளைக்கிழங்கு. தேவைப்பட்டால் சில பால் அல்லது கிரீம் மூலம் மெல்லியதாக.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் மீது கரண்டி உருளைக்கிழங்கு.
- உருளைக்கிழங்கில் மீதமுள்ள உருகிய வெண்ணெய் துளசி.
- 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது உருளைக்கிழங்கு casserole சிறிது browned வரை. மிளகாய்த்தூள் மீதமுள்ள மிளகாய்த்தூள் வெங்காயத்தை சிதறச் செய்து, இன்னும் சிறிது நிமிடம் அடுப்பில் வைக்கவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- பேக்கிங் டிஷ் மீது உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சுமார் 1/2 ரொட்டி crumbs 3/4 கப் கொண்டு வெண்ணெய் டாஸில். இயக்கியது போல் casserole மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது தூவி.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 388 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 73 மி.கி |
| சோடியம் | 223 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 29 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |