பனிக்கால சர்க்கரை ஈஸ்டர் முட்டைகள் ரெசிபி

பனிக்கால சர்க்கரை ஈஸ்டர் முட்டைகள் ஒரு பாரம்பரிய ஈஸ்டர் அலங்காரம் ஆகும், அவை வருடத்திற்குப் பின் சிறப்பாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.

அவர்கள் சமையல் பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், அவை ருசியான சாக்லேட் ஈஸ்டர் முட்டைகள் என்று சாப்பிடுவதைக் குறிக்கவில்லை. அதற்கு பதிலாக, இந்த சர்க்கரை முட்டைகள் ஒரு அலங்காரமாக நடத்துங்கள், பாதுகாப்பாக அவற்றை மூடுங்கள், மற்றும் பல ஆண்டுகளாக அவற்றை அனுபவிக்க முடியும்.

நீங்கள் முன்பு ஒருபோதும் செய்ததில்லை என்றால், சர்க்கரை ஈஸ்டர் முட்டைகள் எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் காட்டும் இந்த புகைப்பட பயிற்சி என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் .

பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு பெரிய பரந்த முட்டை மிட்டாய் அச்சு, ஒரு முட்டை அடிப்படை சாக்லேட் அச்சு (விருப்ப ஆனால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது), ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் மற்றும் அலங்காரம் , சிறிய மிட்டாய்கள், பொம்மைகள், அல்லது சர்க்கரை அலங்காரங்கள், மற்றும் சர்க்கரை அலங்காரங்கள் குறிப்புகள், மற்றும் ராஜ்களின் ஐசிங் வேண்டும். இங்கே ஒரு அரச ஐசிங் ரெசிபி அல்லது ராயல் ஐசிங் செய்ய எப்படி காட்டும் புகைப்படம் பயிற்சி பாருங்கள் .

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பெரிய முட்டை வெள்ளை
• விருப்பம்: உணவு வண்ணம்
• 3 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
• 1/2 கப் confectioners 'சர்க்கரை
• சிறிய ஜெல்லி பீன்ஸ்
• பச்சை நிற தேங்காய்

அதை எப்படி செய்வது

சர்க்கரை முட்டை அஞ்சல்கள் செய்யுங்கள்

1. இது முட்டையைத் தொடும் வரை முட்டையின் வெண்ணெய் துடைக்க வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் முட்டை நிறத்தில் நிற்க விரும்பினால், முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் வண்ணங்களைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். முட்டை வெள்ளைக்கு சர்க்கரை நிறைய சேர்த்துக் கொள்வோம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே உங்களுடைய விரும்பிய இறுதி தயாரிப்பு விட வெள்ளை நிறத்தை இருண்ட வண்ணத்தை சாய்வது நல்லது.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், குழம்பு மற்றும் confectioners 'சர்க்கரை துடைப்பால் துடைக்காததால் அவை சமமாக இருக்கும். சர்க்கரைகளில் முட்டையை வெட்டவும் கிளறித் துவக்கவும். முதலில், அது போதுமான திரவம் இல்லை போல தோன்றும், ஆனால் அசையாமலே இருங்கள். படிப்படியாக சர்க்கரை moister ஆக மாறும். இறுதியில், சர்க்கரை ஈரமான மணல் நிலைத்தன்மையும் இருக்கும். உங்கள் கையில் அதை கசக்கி இருந்தால், சர்க்கரை ஒன்று சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் கூடுதல் திரவத்தை சேர்ப்பதை தவிர்க்கவும், ஈரமாக்குவதையும் தவிர்க்க வேண்டும் - அது உலர்த்தும் நேரத்தை அதிகரிக்கும்.

1. உங்கள் சர்க்கரை கலவை தயாராகிவிட்டால், உங்கள் முட்டையை பூர்த்தி செய்யுங்கள். சர்க்கரையை துடைப்பான் மற்றும் பேட் ஆகியவற்றின் துளையிலிருந்து கீழே தள்ளி, அதை மூடி, அதை மூடி வைக்கவும். முட்டை மென்மையானதாக இருக்க வேண்டும், அதனால் சிறிது இடைவெளிகளை அல்லது பிளவுகளைத் தடுக்க சர்க்கரை அழுத்தவும். நீங்கள் அதிகமாக சர்க்கரை வைத்திருந்தால் மேலும் முட்டைகள் தயாரிக்க விரும்பினால், ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், உலர்ந்த சருமத்தில் இருந்து தடுக்க சர்க்கரை மேல் நேரடியாக ஈரமான காகிதத்தூள் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு முட்டை அடிப்படை அச்சு பயன்படுத்தி இருந்தால், இந்த நேரத்தில் அதை நிரப்பவும்.
2. எந்த மேலதிக சர்க்கரையும் அகற்றுவதற்காக ஒரு பெஞ்ச் சீவுளி, உலோகக் கூம்பு, அல்லது ஒரு பெரிய கத்தி மேல் கவனமாக அச்சு மேல் முழுவதும் சுரண்டும். உங்கள் முட்டைகளை நீங்கள் மெதுவாகவும், மேல்புறமாகவும் வைத்திருக்க வேண்டும். உங்கள் முட்டைத் தளத்திற்கு அதே போல் செய்யுங்கள், நீங்கள் ஒன்றைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால்.
3. அச்சு மேல் ஒரு அட்டை துண்டுப்பட்டை நேரடியாக மேல் வைக்கவும். முழங்காலில் ஒரு கையை முறுக்குவது, மற்றொன்று அடுப்பில் அடித்தது, விரைவாக அதை முடுக்கிவிட்டு முட்டை அரைப்புள்ளிகள் இப்போது அட்டையைப் போடுகின்றன. அச்சு விரைவாக நீக்கு - நீங்கள் இப்போது இரண்டு அழகான சர்க்கரை முட்டை பாதிப்பு உள்ளது. நீங்கள் ஒரு பயன்படுத்தி இருந்தால், அட்டை மற்றும் உங்கள் முட்டை அடிப்படை மற்றொரு துண்டு அதே செய்ய.

Mould உலர்த்தவும் மற்றும் Carve தும்

1. இந்த கட்டத்தில், முட்டை பாதிப்புகளை நீங்கள் அவற்றை பயன்படுத்த முன் சிறிது வெளியே காய வேண்டும். நீங்கள் சுமார் 1 மணிநேர அறை அறை வெப்பநிலையில் அமரலாம், அல்லது அவற்றை 200 எஃப் அடுப்பில் வைக்கவும், அவற்றை 25 நிமிடங்களுக்கு விட்டுவிடலாம்.
2. முட்டைகளை அமைக்கத் தொடங்கியவுடன், அவர்கள் வெளியேற வேண்டும். வெளிப்புறம் வைத்திருக்கும் போதுமான அளவு அமைக்கப்படும் போது இதை செய்ய வேண்டியது முக்கியம், ஆனால் இன்சைட்ஸ் இன்னும் மென்மையாக இருக்கிறது. முட்டை முழுமையாக அமைக்கப்பட்டவுடன், அதை மாற்ற முடியாது. பிளாட் பரந்த குழு இல்லாமல் முட்டை அரை எடு. ஒரு கையின் உள்ளங்கையில் வைத்து அதை ஈரப்பதமான சர்க்கரை வெளியே எடுக்கும் ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் உங்கள் சர்க்கரை மற்றொரு முட்டையைச் சேமிப்பதாக இருந்தால், இந்த சர்க்கரை கிண்ணத்தில் சேர்க்கலாம், பிறகு அதை மீண்டும் பயன்படுத்துங்கள். 1/2-inch thick பற்றி ஒரு சர்க்கரை ஷெல் வேண்டும் வரை முட்டை உள்துறை சுரண்டு தொடர்ந்து. முடிந்தவரை மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறீர்கள், இன்னும் பலமாக இருக்க வேண்டும் என்பதில் உறுதியாக உள்ளேன்.

1. மற்ற முட்டை அரை உள்துறை வெளியே சுரண்டு. நீங்கள் ஒரு பெரிய முட்டை அச்சு கொண்டிருப்பதாக கருதினால், நீங்கள் முழுமையாக அகற்றப்பட வேண்டிய முன் ஒரு பிளாட் பேனல் வேண்டும். ஒரு சிறிய, கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும் மற்றும் கவனமாக முன் ஒரு துளை போடு. அதிகமாக அழுத்தம் மற்றும் முட்டை உடைக்க அல்லது சிதைப்பதற்கு ஏற்படுத்தும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். சர்க்கரை அனைத்து பகுதிகளிலிருந்து அகற்றும் வரை முட்டையின் முன் மெதுவாக அழுகிவிடாதீர்கள். நீங்கள் ஒரு முட்டை அரை முழுதாக சுற்றப்பட்டு, ஒரு முட்டை அரை பக்கமாக வெட்டப்படும் "சாளரம்". நீங்கள் ஒரு பெரிய முட்டை அச்சு இல்லை என்றால் நீங்கள் இன்னும் உங்கள் halves ஒரு ஒரு சாளரத்தை செதுக்குவதன் மூலம் இந்த விளைவை உருவாக்க முடியும்-நீங்கள் செதுக்குவது தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் கத்தி வழிகாட்டும் முட்டை மீது ஒரு வட்டத்தை வரைய.

மீண்டும் உலர், அலங்கரித்து, அசெம்பிள்

1. இந்த கட்டத்தில், முட்டைகளை முடிக்க முடிவதற்கு முன்னர் முளைக்க வேண்டும். நீங்கள் அறை வெப்பநிலையில் மற்றொரு 2 முதல் 3 மணி நேரம் அவற்றை விட்டுவிடலாம் அல்லது அவற்றை 45 நிமிடங்களுக்கு 200 பி அடுப்பில் வைக்கலாம். உட்புறப் பகுதியை உலர்வதற்கு இந்த முதுகில் அவற்றை வைக்கவும்.
2. முட்டை பாதிப்பு வறண்டதும், மிகவும் கடினமானதும், அழகிய ஈஸ்டர் காட்சியில் உள்ளே அலங்கரிக்கலாம். குழிவானது அரை முட்டையின் கீழ் பகுதியிலுள்ள அரச ஐசிங் சிறிய அளவு. நீங்கள் சேர்க்கும் எல்லாவற்றையும் இது குறிக்கின்றது. விரும்பியிருந்தால் பச்சை நிறமுள்ள தேங்காய் அல்லது ஈஸ்டர் புல் ஒரு அடுக்கு சேர்க்க, மற்றும் frosting அதை கடைபிடிக்க மெதுவாக அழுத்தவும். பொம்மைகள், படங்கள், சிறிய மிட்டாய்கள், அல்லது சர்க்கரை அலங்காரங்கள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். அது உன்னுடைய அலங்காரங்களின் பின்புறம் அல்லது கீழே உள்ள அரச ஐசிங்கின் ஒரு குடைப்பைச் சேர்க்க எளிதானது.

1. இப்போது முட்டையின் இரு பகுதிகளை ஒன்றாக இணைக்க நேரம் உள்ளது. முட்டையின் கீழ் அரை லிப் சுற்றி ராயல் ஐசிங் ஒரு மெல்லிய வரி குழாய். மேல் அரை கீழே கீழே அழுத்தவும், அவர்கள் சமமாக வரிசையாக என்று உறுதி செய்யும். முட்டைகளை எந்த மினுமினுக்கும் frosting நீக்க சந்திக்கும் சுற்றி உங்கள் விரல் இயக்கவும். நீங்கள் இப்போதே இதைச் செய்ய வேண்டும், அது கூர்ந்துபார்க்கும் வடிவங்களில் கடினமாகிவிடாது. முட்டையை அகற்றாமல் முட்டைகளை நகர்த்துவதற்கு உறைந்திருக்கும் வரை முட்டையை 30 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்க முட்டைகளை அனுமதிக்கவும்.
2. இப்போது உங்கள் முட்டையின் இறுதி முடிவெடுக்கும் நேரம் இது. இரண்டு முட்டை பகுதிகளை ஒன்றாக இணைத்து அங்கு seams சுற்றி ஒரு அலங்கார எல்லை குழாய். ஒரு நல்ல தொடுதல் சாளரத்தின் தொடக்கத்தை சுற்றி ஒரு எல்லையாகவும் குழாய் அமைப்பதற்கும், உள்ளேயும் நன்றாக அமைத்து, ஏதேனும் சீரற்ற முனைகளை மறைக்க வேண்டும். ஒரு முட்டை பொதுவாக முட்டையின் அடிப்பகுதியில் குழாய் இல்லை, ஏனெனில் இது முட்டை வைத்திருப்பதில் ஓய்வெடுக்கும். நீங்கள் ஒரு முட்டை வைத்திருப்பதைப் பயன்படுத்தாவிட்டால் அல்லது உங்கள் முட்டைக்கான மாற்றுத் திட்டங்களைக் கொண்டிருப்பின், முழு விஷயத்தையும் அலங்கரிக்கவும்.
3. முட்டையின் வெளிப்புற மலர்கள் அல்லது வேறு அலங்காரங்களை நீங்கள் வைத்திருந்தால், அவற்றை இப்போது வைக்க வேண்டும். முட்டை அவற்றை பாதுகாக்க ராஜ frosting ஒரு சிறிய dab பயன்படுத்தவும். இலைகள், தண்டுகள் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் வேறு அலங்காரத் தொட்டிகளைச் சேர்க்கவும்.
4. நீங்கள் ஒரு முட்டை தளத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், முட்டையைப் பாதுகாக்க தளத்திற்குள் சில அரச ஐசிங் குழாய். அடித்தளத்தில் உள்ள முட்டியை வைக்கவும், சுவர் அல்லது வேறு நேராக பொருந்திய பொருளுக்கு எதிராக அதை ஊசலாடவும், ஐசிங் அதைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் வரைக்கும் சமப்படுத்தவும்.
5. அது அமைக்கப்பட்டவுடன், உங்கள் முட்டை முடிந்தது. ஈஸ்டர் பருவத்தில் உங்கள் சர்க்கரை முட்டை காட்டவும்.

உங்கள் சர்க்கரை முட்டை பாதுகாக்க

1. அதை காப்பாற்ற, காகிதத்தில் அல்லது பிளாஸ்டிக் பெட்டியில் கவனமாக போர்த்தி, ஒரு பெட்டியில் சேமித்து வைக்கவும்.
2. முட்டையை உறைக்காதே, அதை சாப்பிட முயற்சிக்காதே. ஒழுங்காக சேமித்து வைத்தால், உங்கள் முட்டை பல வருடங்களாக சேமிக்கப்படும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	3069
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	412 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	761 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	26 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)