சாக்லேட்-நனைத்த ஸ்ட்ராபெரி ஹார்ட்ஸ் ஒரு எளிய காதலர் தினம் சாக்லேட் எல்லோருக்கும் நேசிக்கும்! நீங்கள் நினைத்தால் ரொம்ப சிரமப்பட்டிருக்கலாம் அல்லது அழகாக இருக்க நேரம் எடுத்துக்கொள்வது, மீண்டும் யோசிக்கவும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் இதய வடிவில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வெட்டி சாக்லேட் அவற்றை முக்குவதில்லை, பின்னர் ஒரு ருசியான, அழகான உபசரிப்பு அனுபவிக்க! கொட்டைகள், தேங்காய், அல்லது உங்கள் பிடித்த காதலர் தினம் கொண்டு அவர்களுக்கு மேல் அவர்கள் உண்மையில் சிறப்பு செய்ய தூவி.
இந்த செய்முறையை சாக்லேட் பூச்சுக்காக அழைக்கிறது, இது அறை வெப்பநிலையில் கடினமாக இருக்கும் மற்றும் ஒரு நல்ல பிரகாசம் வழங்குகிறது. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் உண்மையான சாக்லேட் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் அது உண்மையான சாக்லேட் பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், அல்லது பரிமாறும் வரை குளிர்காலத்தில் பெர்ரி வைத்து, அல்லது சாக்லேட் நிதானமாக கருதுகின்றனர் என்று, சூடான வெப்பநிலைகளில் மென்மையாக பெற ஒரு போக்கு உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்ட். பெரிய
- ஸ்ட்ராபெர்ரி
- 12 அவுன்ஸ். சாக்லேட் மிட்டாய் பூச்சு (அல்லது பருப்பு அரை சாக்லேட் சாக்லேட்)
அதை எப்படி செய்வது
- பேக்கிங் தாள் தயாரிப்பது அலுமினிய தகடு அல்லது மெழுகுத் தாளத்துடன் இணைப்பதுடன் இப்போது ஒதுக்கி வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை உலர வைக்கவும், அதிகப்படியான நீர் இடைவெளியைத் தடுக்கலாம்.
- ஒரு கூர்மையான V- வடிவில் ஸ்ட்ராபெரி தண்டு வெட்டி ஒரு கூர்மையான paring கத்தி பயன்படுத்தவும், ஸ்ட்ராபெரி மேல் ஒரு இதயம் தெரிகிறது என்று. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அனைத்தும் இந்த வழியில் வடிவமைக்கப்பட்ட வரை மீண்டும் செய்யவும்.
- கூடுதல் ஈரத்தை உறிஞ்சி, ஸ்ட்ராபெர்ரிஸின் வெட்டு பகுதி மெதுவாக மெதுவாக ஒரு காகித துண்டு பயன்படுத்தவும். சாக்லேட் மிகவும் பனிக்கட்டியாக ஏற்படலாம், ஆகவே ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் முடிந்தவரை உலர் போல் பெற முயற்சி செய்யுங்கள்.
- நுண்ணலை சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு உருக, ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளுக்கு பிறகு வெப்பமடைவதை தடுக்கும். சாக்லேட் முற்றிலும் உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை அசை.
- ஒரு பகுதி குறைக்கப்பட்ட தோற்றத்திற்கு, கீழே முனை மூலம் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி வைத்து சாக்லேட் மிகவும் முக்குவதில்லை, கீழே அரை அங்குல undipped. கிண்ணத்தில் அதிக சாக்லேட் சொட்டு சொட்டு, பிறகு தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பெர்ரி வைக்கவும். சாக்லேட் இன்னும் ஈரமாக இருக்கும் போது பருப்புகள், ஸ்பிரிங்க்ஸ், அல்லது பிற அலங்காரங்களுடன் நனைத்த ஸ்ட்ராபெரி தெளிக்கவும்.
- சாக்லேட் முழுவதுமாக ஒரு ஸ்ட்ராபெரி மூழ்குவதற்கு ஒரு முழுமையான தோற்றத்தைக் காணவும். சாக்லட்டில் இருந்து அகற்றுவதற்கு ஒரு முட்கரண்டி அல்லது டிப்லிங் கருவிகளைப் பயன்படுத்தவும். பேக்கிங் தாள் மீது அதை அமைக்க முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். சாக்லேட் அனைத்து பெர்ரி முறிவு வரை மீண்டும் செய்யவும்.
- சாக்லேட் அமைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் தட்டில் வைக்கவும். உங்கள் சாக்லேட்-டிஃப்ட் ஸ்ட்ராபெரி ஹார்ட்ஸ் இப்பொழுது சாப்பிட தயாராக உள்ளது! அவர்கள் பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பார்கள், ஆனால் அவை தயாரிக்கப்பட்ட அதே நாளில் சிறந்தது என்று நினைக்கிறேன். நீங்கள் அவற்றை 2 முதல் 3 நாட்களுக்கு காப்பாற்றினால், அவர்கள் அறை வெப்பநிலையில் வருகையில், அவர்கள் மீது சில மாற்றங்களைக் காணலாம்.
அனைத்து ஸ்ட்ராபெரி கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 180 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 6 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |