10 இல் 01
வீடு தயாரிக்கும் நன்மைகள்
கெட்டி / ஜீன்-கிறிஸ்டோஃப் ரிஹோ உங்கள் மின்சாரத் தயிர் உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து வீட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் உங்களுக்கு மட்டுமல்ல, உங்களுக்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் சிறந்தது. பால், கொழுப்பு இல்லாத பால், கரிம அல்லது உள்நாட்டில் வளர்க்கப்பட்ட அல்லது மரபுவழி வகைகளில் இருந்து நீங்கள் தேவையானவற்றைத் தேர்வு செய்யலாம்.
ஸ்டோர் வாங்கி தயிர் சில உடல்நல நன்மைகள் அளிக்கிறது என்றாலும், இது சர்க்கரை ஒரு ஆச்சரியமான அளவு கொண்டிருக்கலாம். செய்முறையை நீங்கள் கட்டுப்படுத்துகிறீர்கள் என்பதால், வீட்டில் தயிர் அதிகமான அளவு சர்க்கரையானது, வர்த்தக தயிர் விட வேண்டும். தயிர் செய்வது போது, நீங்கள் பல மின்சார தயிர் தயாரிப்பாளர்கள் வர கூடிய மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஜாடிகளை பயன்படுத்தி சுற்றுச்சூழலுக்கு உதவுவீர்கள், அந்த பிளாஸ்டிக் தயிர் தொட்டிகளையும் விட மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.
இந்த அறிவுறுத்தல்கள் தனித்த கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைக் கொண்ட பெரும்பாலான தானியங்கி தயிர் தயாரிப்பாளர்களுக்கு வேலை செய்ய வேண்டும், ஆனால் உங்கள் கணினியின் குறிப்பிட்ட வழிமுறைகளுக்கு உங்கள் கணினியின் அறிவுறுத்தல் கையேட்டைப் படியுங்கள்.
10 இல் 02
உங்களுக்கு என்ன தேவை
மின்சார உருளை இயந்திரத்திற்கு கூடுதலாக, ஒரு திரவ அளவீட்டுக் கப் , சாஸியர் அல்லது எலுமிச்சம் , உடனடி-படிக்கக்கூடிய வெப்பமானி , நடுத்தர கலவை கிண்ணம் , துடைப்பம் அல்லது மர கரண்டியால், மற்றும் ஒரு ஏணி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் சில இதர உபகரணங்கள் தேவை.
ஏழு 6-அவுன்ஸ் கன்டெய்னர் கொண்ட இயந்திரத்தில் தயிர் செய்ய, நீங்கள் 42 அவுன்ஸ் (5 1/4 கப்) பால், முழு அல்லது 2 சதவிகிதம் பால் வேலை, மற்றும் அவுன்ஸ் 6 அவுன்ஸ் செயலில் உள்ள கலாச்சாரங்கள். இது புதிய, வெற்று, unflavored தயிர், மற்றும் நீங்கள் காணலாம் freshest, சிறந்த தரமான பால் பயன்படுத்த மிகவும் முக்கியமானது. உங்கள் தயிர் தரத்தை நீங்கள் தொடங்கும் பொருட்களின் தரம் சார்ந்து இருக்கும்.
10 இல் 03
பால் கழுவவும்
ஜெசிகா ஹர்லான் வீட்டில் தயிர் செய்வதற்கு முதல் படி பாலைக் கழுவ வேண்டும். தொடங்குவதற்கு, பாசிப்பருப்பை ஒரு நறுக்கப்பட்ட பாத்திரமாக அல்லது நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட தூள் போட்டு வையுங்கள் . அது பான் விளிம்புகளில் நுரை தொடங்கும் வரை பால் குடிக்க, ஆனால் அதை கொதிக்க விட வேண்டாம். இந்த கட்டத்தில், அது சுமார் 180 எஃப் இருக்க வேண்டும் வெப்ப இருந்து பான் நீக்க.
10 இல் 04
பால் பால் செய்
ஜெசிகா ஹர்லான் வெப்பம் சுமார் 110 எஃப் வரை பால் பால் குளுமை. இந்த செயல்முறை வேகமாக, ஒரு பெரிய கொள்கலன் பூர்த்தி அல்லது பனி உங்கள் மடு. பனிக்கட்டியில் உள்ள சூடான பால் வைத்திருப்பதற்குப் போதுமான அளவு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், பால் 180 எஃப் எடுக்கும்போது கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். பாசிப்பருவத்தில் கவுண்டரில் விட்டுவிட்டால், பால் மிக அதிக அளவு நேரத்துடன் ஒப்பிடும் போது, சுமார் 5 நிமிடங்களில் குளிர்ந்து விட வேண்டும்.
பால், நறுக்கப்பட்ட 6 அவுன்ஸ் தயிர் ஒரு நடுத்தர அளவிலான கலந்து கிண்ணத்தில் குளிப்பதற்கு காத்திருக்கையில்.
10 இன் 05
பால் மற்றும் தயிர்
ஜெசிகா ஹர்லான் குளிர் தயிர் சேர்த்து சூடான பால் சேர்த்து முன், நீங்கள் கலவையை ஒரு பிட் தாங்க வேண்டும். குளிர்ந்த மூலப்பொருள் சமைக்காததால், குளிர்காலம் ஒரு குளிர்ச்சியான மூலப்பொருளுடன் படிப்படியாக மென்மையாகி வருகிறது. ஒரு வாணலியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு நேரத்தில் 1/2 கப் பற்றி தயிர் கலந்த சிலவற்றை சேர்க்கவும், ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு மர கரண்டியால் கலக்கவும்.
தயிர் 1 1/2 முதல் 2 கப் தயிர் வரை சேர்க்கையில், பால்-தயிர் கலவையை கிண்ணத்தில் அல்லது பான் கொண்டு மீதமுள்ள பால் சேர்த்து ஊற்றவும், கலவையை முழுமையாக மென்மையான மற்றும் க்ரீம் வரை உறிஞ்சவும்.
10 இல் 06
சுவைகள் சேர்த்தல்
நீங்கள் ருசியான தயிர் தயாரிக்க திட்டமிட்டால், இப்போது ஜாம், வெண்ணிலா சாறு, அல்லது தயிர்-பால் கலவையில் சமைத்த பழம் போன்றவற்றைச் சேர்க்க நேரம் இருக்கிறது. பழம்-மீது-கீழே-பாணியில் தயிர் ஒவ்வொரு ஜாடி நேரடியாக சுவையூட்டும் சேர்க்க முடியும்.
எனினும், வாசனை பதிப்புகள் பரிசோதனை முன், நீங்கள் இயந்திரம் மற்றும் செயல்முறை பயன்படுத்த பழகி முதல் ஒரு தொகுதி அல்லது இரண்டு இரட்டை தயிர் முயற்சி செய்ய வேண்டும். நீங்கள் வெற்று தயிர் சுவை பிடிக்கவில்லை என்றால், பழம், ஜாம், அல்லது பிற சுவையூட்டும் விதைகள் அதை சாப்பிடுவதற்கு முன் முடிக்க வேண்டும்.
10 இல் 07
தயிர் கொள்கலன்கள் நிரப்பவும்
ஜெசிகா ஹர்லான் இப்போது கொள்கலன்கள் நிரப்ப நேரம். தயிர்-பால் கலவையுடன் சமமான அளவில் தயிர் கொள்கலன்களை நிரப்ப ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு கொள்கலன்களின் வெளியேயும் எந்த துடைப்பையும் துடைத்துவிட்டு, தயிர் தயாரிப்பிலும் அவற்றை மூடி வைக்கவும். தயிர் தயாரிப்பாளரின் அட்டைகளை வைக்கவும்.
டச் கிரேக்க யோகர்ட் மேக்கர் போன்ற தனிப்பட்ட பெரிய ஜாடிகளை விட ஒரு பெரிய கொள்கலன் கொண்ட ஒரு தயிர் உற்பத்தியாளரிடம் தயிர் செய்ய, பெரிய கொள்கலனில் பால்-தயிர் கலவையை நேரடியாக ஊற்றி, தயிர் தயாரிப்பாளர்களிடம் வைத்திருக்கவும், மூடி வைக்கவும்.
10 இல் 08
யோகர்ட் மேக்கர் திட்டம்
ஜெசிகா ஹர்லான் தயிர் உற்பத்தியைத் திருப்பி, தேவையான நேரத்தை அடைவதற்கு நேரம் தேவை. முழு பால் தயிர் 7 மணி நேரம் எடுக்கும், 2 சதவிகிதம் தயிர் 9 மணி நேரம் எடுக்கும், மற்றும் இளஞ்சிவப்பு பால் தயிர் 10 மணி நேரம் எடுக்கும்.
தயிர் incubating போது, அதை செயல்முறையில் தலையிட முடியும் என, bump, நகர்த்த அல்லது தயிர் உற்பத்தியாளர் திணற கூடாது என்பதை உறுதி.
10 இல் 09
தயிர் சேர்க்கவும்
கெட்டி / Riou தயிர் அடைகாப்பு முடிந்ததும், தயிர் தயாரிப்பாளரிடமிருந்து கொள்கலன்களை அகற்றவும், ஒவ்வொன்றிலும் மடித்து வைக்கவும், முடிந்தளவு தயிர் (குறைந்தது 3 மணிநேரம்) மூலம் குளிரூட்டப்பட்ட வரை உறிஞ்சவும். தயிர் 10 நாட்களுக்குள் குளிரூட்டப்பட்டிருக்கும்.
கிரேக்க பாணியை உண்பதற்கு, தயிர் பதப்படுத்தும் வரை குளிர்ந்த நீரை உறிஞ்சி, பிறகு ஒரு சோஸிக்கால்-பூசப்பட்ட சல்லடை மூலம் தயிர் ஊற்றவும், 30 நிமிடங்கள் உட்காரவும் அல்லது தேவையான தடிமன் அடைந்து விடவும்.
10 இல் 10
தயிர் பயன்படுத்தி சமையல்
பால் மற்றும் தயிர் ஒரு அடிப்படை தயிர் செய்தாய் என்றால், நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான காலை உணவு இருந்து சமையல் வாங்குவதற்கு ஒரு சத்தான சிற்றுண்டி இருந்து கடையில் இருந்து வாங்கப்பட்ட சாதாரண தயிர் என்று அதை சிகிச்சை. தேங்காய் மற்றும் தேங்காய்களுடன் ஒரு தேங்காயுடன் கலந்து, அல்லது சிறிது இலவங்கப்பட்டை தெளித்து, மேலும் இனிப்புப் பழக்கத்திற்கு சில கொட்டைகள் சேர்க்கவும். மயோனைசே இடத்தில் ஒரு சாலட் அலங்காரம் அல்லது வறுக்கப்பட்ட கோழி ஒரு இறைச்சி பகுதியாக பயன்படுத்தவும். நீங்கள் வறுத்த உணவுகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களில் ஒரு மூலப்பொருள் ஒரு பூச்சு என சாதாரண தயிர் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் ஐஸ்லாந்து ஸ்கைர் என்ற மின்சார உற்பத்தியைப் பயன்படுத்தலாம், இது ஒரு பண்டைய செய்முறையானது, வழக்கமான கிரேக்க யோகங்களைக் காட்டிலும் மிகவும் அடர்த்தியான மற்றும் ஆரோக்கியமானதாகும்.