பச்சை பீன்ஸ் இந்த எளிய மற்றும் சுவையாக பக்க டிஷ் செய்முறையை அமன்டின் (பாதாம் பச்சை பீன்ஸ்) எந்த உணவு அல்லது சந்தர்ப்பம் பற்றி இருக்கிறது. அது ரொட்டி கோழி இருந்து ஹாம்பர்கர்கள் செய்ய வறுக்கப்பட்ட மாமிசத்தை எல்லாம் செய்ய மிகவும் எளிதானது மற்றும் சரியான நிறைவுடன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு புதிய பச்சை பீன்ஸ் (சுருக்கப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/4 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாதாம் (விரும்பியால் வறுக்கப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒவ்வொரு முடிவிலும் ஒரு சிறிய பகுதியை வெட்டி, பீன்ஸ் கத்தரிக்கவும். மெல்லிய அல்லது சுளுக்கு அல்லது மென்மையான இடங்களைக் கொண்டிருக்கும் எந்தவொரு பிரிவினையும் தவிர, பீன்ஸ் மீது பார். நன்கு பீன்ஸ் நன்கு வறுக்கவும் மற்றும் உலர் வறண்டுவிடும்.
- கனரக நீள்வட்டத்தில், குளிர்ந்த நீரில் பச்சை பீன்ஸ் வைக்கவும், அதிக வெப்பத்தில் ஒரு கொதிகலனை மூடவும்.
- 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை மிதமான மற்றும் மிளகாய் வெப்பத்தை குறைக்க அல்லது பீன்ஸ் மிருதுவான டெண்டர் வரை இருக்கும். நன்றாக வாய்க்கால் மற்றும் பீன்ஸ் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- அதே வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கரைத்து, பூண்டு மற்றும் பாதாம் சேர்க்க. பாதாம் பருப்பு பழுப்பு வரை தொடரும் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்கவும்.
- எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மற்றும் மிளகு சேர்த்து பீன்ஸ் சேர்த்து, மெல்லிய கோட் போட வேண்டும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
குறிப்பு: நீங்கள் உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம்; தொகுப்பு திசைகளின்படி அவற்றை சமைக்கவும், பின்னர் வடிகட்டவும். வெண்ணெய் உருக, பூண்டு மற்றும் பாதாம் சேர்க்க, மற்றும் செய்முறையை தொடர்ந்து.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 296 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 72 மி.கி |
| சோடியம் | 71 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 24 கிராம் |