நியூஃபவுண்ட்லேண்ட் மற்றும் லாப்ரடரில் பருவத்தில் என்ன இருக்கிறது?
நியூஃபௌண்ட்லேண்ட் மற்றும் லாப்ரடோர் ஆகியவற்றில் வளரும் பருவம் மிகக் குறைவு ஆனால் அது அனைத்து இனிப்பானது. இந்த மாகாணமானது பரந்தளவில் உள்ளது, மேலும் இதில் பெரும்பாலானவை விவசாய உற்பத்தியில் இல்லை. இந்த வழிகாட்டியானது, நியூஃபவுண்ட்லேண்டில் கிடைக்கின்ற உற்பத்தியை எப்போது எதிர்பார்க்க வேண்டும் என்பதற்கான பொதுவான உணர்வைக் கொடுக்கிறது. வளர்ந்து வரும் பருவத்தில் பருவநிலை சூழ்நிலைகள் காரணமாக ஆண்டுக்கு ஆண்டுகளில், அறுவடை பல்வேறு வாரங்களில் வரும்.
பருவத்தில் உள்ளூர் கனேடிய மாகாண உற்பத்திக்கு வாங்குதல்
பருவத்தில் உள்ளதை அறிவது சந்தையில் உங்கள் தேர்வுகளை வழிகாட்ட உதவுகிறது, இதனால் மற்ற இடங்களில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுவதற்கு பதிலாக உள்ளூர் உணவை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.
நீங்கள் விவசாயிகள் சந்தைகள் அல்லது பண்ணை நிலையங்களைப் பார்வையிட்டால், என்ன எதிர்பார்ப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியும். நீங்கள் இந்த பட்டியலில் சுற்றி பருவகால மெனுக்களை திட்டமிடலாம்.
நியூஃபவுண்ட்லேண்ட் மற்றும் லாப்ரடரில் பருவத்தில் உணவுப் பாதுகாத்தல்
நியூஃபவுண்ட்லேண்ட் மற்றும் லாப்ராடோர் போன்ற குறுகிய வளர்ந்து வரும் பருவங்களில், அறுவடைக்கு தயாரான போது குடும்பங்கள் கேன்களைப் பயன்படுத்துவதும், மற்ற பாதுகாப்பு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதும் முக்கியம். பருவத்தில் இருக்கும் போது உறைபனி, பதப்படுத்தல், மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உலர்த்துதல் நீங்கள் உள்ளூர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஆண்டு முழுவதும் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்ய முடியும். இந்த திட்டங்களுக்கு தேதி அமைக்க வழிகாட்டி பயன்படுத்தலாம்.
நியூஃபவுண்ட்லேண்ட் மற்றும் லாப்ரடோர் பருவகால தயாரிப்பு - என்ன மற்றும் எப்போது
ஆப்பிள்கள், அக்டோபர் முதல் அக்டோபர் வரை (குளிர்கால சேமிப்பு வரை வசந்த காலம் வரை கிடைக்கும்)
அஸ்பாரகஸ், ஜூன் மற்றும் ஜூலை
பசில், ஜூலை செப்டம்பர்
பீட்ஸ்கள், ஜூலை அக்டோபர் (வசந்த காலத்திற்குள் குளிர் சேமிப்பு கிடைக்கும்)
பிளாக்பெர்ரிகள், ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில்
அவுரிநெல்லிகள், ஆகஸ்ட் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் ஜூலை
ப்ரோக்கோலி, ஜூலை அக்டோபர்
பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸ், செப்டம்பர் நவம்பர்
முட்டைக்கோசு, அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை (வசந்த காலத்தில் குளிர் சேமிப்பு கிடைக்கும்)
Cantaloupes, ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
கேரட், நவம்பர் மாதம் ஜூன் (குளிர் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் சேமிப்பு)
காலிஃபிளவர், நவம்பர் மாதம் செப்டம்பர்
Chard, அக்டோபர் மாதம் ஜூலை
செர்ரிகளில் , ஜூன் மற்றும் ஜூலை
சோளம், ஜூலை செப்டம்பர் மாத இறுதியில்
அக்டோபர் முதல் அக்டோபர் வரை
வெள்ளரிகள், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
கத்திரிக்காய், செப்டம்பர் வரை ஜூலை இறுதி
Fiddleheads, ஏப்ரல் மற்றும் மே
பூண்டு, ஆகஸ்ட் அக்டோபர் (சேமித்த ஆண்டு சுற்று)
பூண்டு சீட்டுகள், மே மற்றும் ஜூன்
திராட்சை, செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
பச்சை பீன்ஸ், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
பச்சை வெங்காயம், அக்டோபர் மூலம் மே
மூலிகைகள், வீழ்ச்சி மூலம் பல்வேறு வசந்த
காலே, அக்டோபர் மூலம் ஜூலை
லீக்ஸ், ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை
லெப்டஸ், அக்டோபரில் மே
முலாம்பழம், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
அக்டோபர் முதல் ஜூன் மாதம்
Morels, spring
காளான் - பயிரிடப்பட்டது , ஆண்டு முழுவதும்
காளான்கள் - காட்டு, வசந்த வீழ்ச்சி
நெட்டில்ஸ், வசந்த
வெங்காயம், அக்டோபர் முதல் அக்டோபர் வரை (வசந்த காலத்தில் குளிர் சேமிப்பு கிடைக்கும்)
Parsnips, அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர் (வசந்த மூலம் குளிர் சேமிப்பு கிடைக்கும்)
பியர்ஸ், அக்டோபரில் ஆகஸ்ட்
பீ பசுமை, மே, மற்றும் ஜூன்
ஆகஸ்ட் மாதத்தில் பீன்ஸ் மற்றும் பீ பேட்ஸ், ஜூன்
மிளகுத்தூள் (இனிப்பு), ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
உருளைக்கிழங்கு, அக்டோபர் முதல் அக்டோபர் வரை (எல்லா வருடமும் குளிர் சேமிப்பு கிடைக்கும்)
பம்ப்கின்ஸ், அக்டோபர் (குளிர்காலத்தில் குளிர் சேமிப்பு கிடைக்கும்)
Radishes, மே மாதம் செப்டம்பர்
ராஸ்பெர்ரி, ஜூலை மாதத்தின் பிற்பகுதியில் ஜூலை மாதத்தின் பிற்பகுதியில், செப்டம்பர் இறுதியில் இரண்டாவது பயிர்
ருபர்ப், மே மற்றும் ஜூன்
Rutabagas, அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர் (வசந்த காலத்தில் குளிர் சேமிப்பு கிடைக்கும்)
கீரை, ஜூன், அக்டோபர் மாதத்தில் ஆகஸ்ட் மாதத்திற்கு இரண்டாவது பயிர் தொடங்கும்
ஸ்குவாஷ் - கோடை, ஜூலை செப்டம்பர்
ஸ்குவாஷ் - குளிர்காலம், நவம்பர் மாதம் செப்டம்பர் (வசந்த காலத்தில் குளிர் சேமிப்பு கிடைக்கும்)
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஜூலை மாதத்தில் ஜூலை மாதம்
தக்காளி, அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை
டூனிபிக்ஸ், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் (வசந்த காலத்தில் குளிர் சேமிப்பு கிடைக்கும்)
தர்பூசணிகள், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
நவம்பர் மாதம் குளிர்கால ஸ்குவாஷ், செப்டம்பர் (வசந்த காலத்தில் குளிர் சேமிப்பு கிடைக்கும்)
ஜூசிசியா, ஜூலை செப்டம்பர்
ஜுக்கினி ப்ளாசம்ம்ஸ், ஜூன் வழியாக செப்டம்பர்