இந்த எளிய கிரஹாம் க்ராக்கர் மேலோடு கலவை தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் ஒரு 9 அங்குல பை அல்லது சீஸ்கேக் பயன்படுத்தலாம். நிலையான அளவு ஒரு சிறிய 9 அங்குல பை தட்டுக்கு சரியானது மற்றும் பெரிய பதிப்பு பெரிய, ஆழமான பை தட்டு அல்லது சீஸ்கேக் நல்லது. நீங்கள் ஒரு தடிமனான கிரஹாம் க்ராக்கர் மேலோடு விரும்பினால், பெரிய அளவீடுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
ஒரு பனிப்பகுதிக்கு (குறுக்கப்படாத) பை ஒரு குறுக்கு மேலோட்டத்தை சுடுவதற்கு அவசியம் இல்லை. உங்கள் செய்முறையைப் பொறுத்து, உங்கள் விருப்பத்தேர்வைப் பொறுத்து, மேல்புறத்தை முன்வைக்க அல்லது பூர்த்தி செய்வதற்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதை சுவைக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் நன்றாக கிரஹாம் கிராக் crumbs (சுமார் 20 சதுரங்கள்)
- 1/4 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை (அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை)
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய வெந்தயம் அல்லது நுண்ணலை அடுப்பில், வெண்ணெய் உருகும்.
- Crumbs மீது கிரஹாம் பட்டாசுகளை நசுக்க. நீங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் கிரஹாம் பட்டாசுகளை வைப்பதன் மூலம் அவற்றைச் செய்யலாம் மற்றும் ஒரு ரோலிங் முனையுடன் அவற்றை நன்கு நசுக்கியிருக்கும் வரை அவற்றை இயக்கலாம். இது சிறிய தொகுப்புகளில் செய்யப்படலாம். அல்லது, நன்றாக crumbs செய்ய உணவு செயலி பயன்படுத்த. மாற்றாக, கிரீம் கிராக் துண்டுகள் வழக்கமாக பேக்கிங் இடைவெளியில் கிடைக்கின்றன.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கிரஹாம் பட்டாசு crumbs அளவிட.
- கிரான்க் கிராக்ஸில் கிரானைட் சர்க்கரை அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும். (நீங்கள் crumbs செய்ய உணவு செயலி பயன்படுத்தி இருந்தால், உணவு செயலி உள்ள சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் கிரஹாம் பட்டாசுகள் அதை செயல்படுத்த).
- உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- உங்கள் கைகளோடு சேர்த்து கலவைகளை கலக்கவும் அல்லது கலக்கவும்.
- ஒரு துண்டு தகடு அல்லது பான் ஸ்ப்ரிங்ஃபார்மிற்குள் சிறு துண்டு கலவை அழுத்தவும்.
- பை மேலோடு போட, ஒரு preheated 350 F அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- பை அல்லது சீஸ்கேக் உங்கள் செய்முறையை தொடர்ந்து, மேலோடு மற்றும் உறை பதனப்படுத்து அல்லது சுட்டுக்கொள்ள நிரப்பவும்.
ஒரு பெரிய மேலோடு தேவைப்படும் பொருட்கள்
- சுமார் 30 கிரஹாம் கிராக் சதுரங்கள் அல்லது 2 கிராம் கிரகாம் கிராக் கிராக் துண்டுகள்
- 1 குச்சி (8 தேக்கரண்டி) வெண்ணெய்
- 1/3 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- சுமார் 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஜாதிக்காய் அல்லது மசாலாப் பொருளின் சிறிய அளவு ஒரு மசாலாப் பொருளுக்கு நறுக்கியது.
- பேக்கிங் ஒரு உறுதியான மேலோடு செய்யப்படுகிறது, குறிப்பாக பை செய்யப்படாத ஒரு நிரப்புடன் செய்யப்படுகிறது.
- சுமார் 1/2 கப் கிராக் கிராக் துண்டுகளை 1/2 கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட pecans அல்லது pecan "சில்லுகள்." நீங்கள் ஒரு உணவு செயலியைப் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், கிரகாம் பட்டாசுகள் மற்றும் சர்க்கரையுடன் pecans ஐ நீங்கள் செயல்படுத்தலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 168 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 23 மிகி |
| சோடியம் | 74 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |