காலை உணவுக்கு விரைவான மற்றும் எளிதான பிஸ்கட் ஒரு புதிய வீட்டில் பேட்ச் செய்ய அல்லது சில பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இரவு உணவிற்கு சாம்பல் சேர்த்து செல்ல. நீங்கள் விரைவாகவும், எளிதில் மென்மையாகவும் தயாரிக்கப்படும் பிஸ்கட் தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், குலுக்கல், பால் மற்றும் உப்பு ஒரு பிட் ஆகியவற்றை விட அதிகமான இந்த பிஸ்கட் செய்முறையை முயற்சி செய்யுங்கள். வீட்டில் பிஸ்கட் தயாரிக்கும் போது, மாவை மேலோட்டி செய்யாமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் அதை நன்கு கசக்கிவிடாதீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் வேண்டும்; அதன் சரி (உண்மையில், உண்மையில்!) அங்கு இன்னும் சில இருக்க வேண்டும்
இந்த வீட்டில் காலை உணவு பிஸ்கட் செய்முறையை கோதுமை உணவு கவுன்சில் மரியாதைக்குரியது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (பிளஸ் மிளகாய் கூடுதலாக கூடுதல்)
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/3 கப் குறைத்தல் (குளிர்ச்சியாக வைத்திருங்கள்)
- 3/4 கப் பால் (2%)
அதை எப்படி செய்வது
- முதலில், 450 டிகிரிக்கு அடுப்புக்கு முன் வெப்பம்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். கலவையை கரடுமுரடான crumbs ஒத்த வரை குறைப்பு வெட்டி .
- உலர்ந்த கலவையில் நன்கு கலக்கவும், பால் முழுவதும் சேர்க்கவும். மாவை ஒன்றாக பிடுங்குவதற்கு ஒரு முட்கரண்டி சேர்த்து கிளையுங்கள். நீங்கள் இன்னும் ஒரு பிட் மெலிதான இருக்க வேண்டும்; இந்த உங்கள் பிஸ்கட் செய்தபின் ஒளி மற்றும் flaky மற்றும் பேக்கிங் போது அந்த இனிமையான மற்றும் காற்றோட்ட அடுக்குகளை உருவாக்க உதவும்.
- ஒரு சமையலறை வேலை மேற்பரப்பில் சிறிது மாவு பின்னர் மெதுவாக 10 முதல் 12 பக்கவாதம் இந்த சிறிது floured மேற்பரப்பில் உங்கள் பிஸ்கட் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- அடுத்து, ரோல் அல்லது ஒரு 1/2 அங்குல தடிமன் பற்றி மாவை பேட்.
- மாவை வெட்டவும் 2 1/2 அங்குல பிஸ்கட் கட்டர்; ஒவ்வொரு வெட்டிற்கும் இடையே மாவுகளாக வெட்டுவது. நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் கட்டர் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கத்தி கூட பயன்படுத்தலாம், அல்லது நீங்கள் அவர்களுக்கு இருந்தால் சமையலறை கத்தரிகள் கூட முடியும்.
- வெட்டப்படாத ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒவ்வொரு வெட்டு மாவை வைக்கவும்.
- உங்கள் பிஸ்கட் மேல் 12 நிமிடங்கள் வரை தங்க பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை preheated அடுப்பில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள உள்ள ungreased பேக்கிங் தாள் வைக்கவும்.
சேவைக்கு ஒரு கலோரி: 161
ஊட்டச்சத்து தகவல்: ஒரு பிஸ்கட் தோராயமாக 161 கலோரி, 3 கிராம் புரதம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் கொழுப்பு (2 கிராம் நிறைவுற்றது), 1 மி.கி. கொழுப்பு, 33 எம்.சி.ஜி ஃபோலேட், 1 மிகி இரும்பு, 290 மி.கி. சோடியம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 128 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 7 மிகி |
| சோடியம் | 307 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |