நாய் ரெசிபி

ஈரான், ஆப்கானிஸ்தான், பாக்கிஸ்தான், இந்தியா மற்றும் பிற சுற்றியுள்ள நாடுகளில் காணப்படும் ஒரு தட்டையான நாவன். பல்வேறு வகையான இறைச்சியையும் காய்கறிகளையும் நனைத்து அல்லது அடைத்து வைப்பதற்காக நானன் சேவை செய்யப்படுகிறது. டாப்ஸிங் கூட ரொட்டி மேல் வைக்க முடியும்.

நானன் பைடாவைப் போலவும், இன்னும் மென்மையாகவும், காலத்தின் பெரும்பகுதியிலும் இருக்கிறான். இது 30 நாட்களுக்கு உறைவிப்பான் பைகளில் உறைந்திருக்கும். இந்த நாண் செய்முறையை வீட்டிலேயே செய்ய எவ்வளவு எளிது!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 pkg. செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 3/4 கப் சூடான தண்ணீர்
• 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 கப் நெய் (கீழே செய்முறையை பார்க்கவும் அல்லது காய்கறி குலுக்கல்)
• 3 தேக்கரண்டி
• வெற்று தயிர்
• 1 டீஸ்பூன். துலக்குவதற்கு வெண்ணெய் வெண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

அளவீட்டு கப் 3/4 கப் சூடான நீரை அளவிடலாம். சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். ஈஸ்ட் களைந்துவிடும் வரை ஈஸ்ட் மென்மையாக்க மற்றும் அசை. துண்டு கொண்டு கப் அளவிடும் மற்றும் ஈஸ்ட் மற்றும் தண்ணீர் 5-10 நிமிடங்கள் froth அனுமதிக்க.

ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து. ஈஸ்ட் தண்ணீர், தயிர் மற்றும் நெய் (அல்லது காய்கறி குலுக்கல்) சேர்த்து 5-10 நிமிடங்கள் ஒரு மாவை வடிவங்கள் வரை சலிக்கவும்.

எண்ணெயில் பூசப்பட்டிருக்கும் கிண்ணத்தில் மாவை வைக்கவும், அரைப்புள்ளியுடன் சமைக்கவும்.

துண்டு துணியுடன் மூடி, ஒரு சூடான பகுதியில் சுமார் 1 மணிநேரம் அல்லது மாவை இருமடங்காக உயர்த்த அனுமதிக்கலாம்.

Preheat அடுப்பில் 400. 10-12 துண்டுகளாக மாவை பிரித்து வட்டாரங்களில் floured மேற்பரப்பில் வெளியே உருட்ட. இடத்தில் வறுக்கப்பட்ட குக்கீ தாள் அல்லது பேக்கிங் கல் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை மீது மாவை பரவியது.

8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவோ அல்லது சிறிது சிறிதாக வதக்கவும் மற்றும் மூடி வைக்கவும்.

உடனடியாக நாணிற்கு பரிமாறவும் அல்லது சணல் அல்லது உறைவிப்பாரில் சேமிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	88
மொத்த கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	4 மி.கி.
சோடியம்	120 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	7 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)